食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

らぁ麺@支那蕎麦屋 藤花

2020-02-02 07:30:00 | おそとでごはん
1月25日(土)夫君とららぽーと横浜へ
夫君は羽田空港までドライブをしたいと言ったけれど、ウィルス関係がいろいろ騒がれているときにわざわざいろんな国の人がいる羽田空港に行くのはちょっと抵抗あり‥
ってことで、いつものららぽーと。

イトーヨーカドーの開店時には、みんなドア前でスタンバイ。
何かと思えばセールのチラシが入っていたようで、玉子売り場に大行列。
ついつい私も並んで1ケースゲット。98円なり。
それからやたらと買いものかごにシャウエッセンを入れている人がいるので確認したら、安っ。はい、ゲット。298円なり。
ついでにいろいろお買いものをして、夫君が荷物を車へ持っていってから、お昼ごはんを食べることに。

夫君はいつものラーメン屋さんに行きたがったんだけど、私リクエストで初のラーメン屋さんに行きました。
 外観。
外待ち用のベンチがずらり。

店内に入るとすぐに券売機があり、食券を購入。
10席くらいのカウンター席は満席。店内で空席待ちの人が6人。その後に私たちも並びます。
待っている間にも続々とお客さんが並びます。

店主さんかな。席が空くと順次注文を確認し、席へ案内してくれます。
とても丁寧でやさしい感じのかたでした。

ラーメンを作るのもとても丁寧。
初めてのお店でキョロキョロしてたら、そんなに待ち時間は気になりませんでした。


私:らぁ麺(塩)850  チャーシュートッピング 50 @支那蕎麦屋 藤花


夫君:らぁ麺(醤油)850  チャーシュートッピング 50

きれい~
塩味が有名みたいなので、私にしてはめずらしく塩味。
スープをズズッと一口。すっきり、さわやか、そして旨みがあり、おいしーーー
麺はストレート麺で、スープがよくからんで小麦感があり、おいしーーー
具材はチャーシュー、穂先メンマ、小松菜、白髪ねぎ、九条ねぎ、紫玉ねぎ。
50円という安さにつられて、ついついトッピングしたチャーシューは1枚プラスされているようで、鶏肉のチャーシューと豚肉のチャーシューが1枚ずつ。
どちらもおいしい
穂先メンマがやわらかくて、でも歯ごたえもあっておいしい
小松菜は飾りかな。
白髪ねぎ、九条ねぎ、紫玉ねぎは彩り鮮やか  味や食感はさほど印象なし。
醤油のスープをひとくち味見。キリッとした醤油の濃さと香りが効いている感じ。
スープゴクゴク、麺ツルツル、すんなり胃の中に納まる味わい深いらぁ麺でした
わが家にしては、ちとお高いけどね

夫君の感想。「上品すぎる。ガツンとこない。」
あぁあ、もう来ないってさ  私はおいしかったけどなぁ‥

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