食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

毎月恒例?箱根

2023-06-12 06:39:39 | おそとでごはん
6月3日(土)向かったのは毎月恒例?のあそこ。
そう、箱根にある夫君の会社関連の施設。1か月ぶり。
ちなみに前回箱根に行ったときの記事はこちら

なんだけども、前日の台風2号による大雨の影響か、小田原厚木道路閉鎖中。
いつものランチを食べる予定を変更して、自宅待機。小田厚が復活することを願って、10時半ころ出発
はぁぁ、道路混んでる‥ 昨日の大雨が何か影響してるのかな?
と思ってたら、事故現場発見。ってことは事故渋滞?
そこを通り過ぎたら、いつもよりは混んでるかな、程度に車は多いけど、割とスムーズに進んだわ。
12時前、スマホをチェックしたら、小田厚閉鎖解除と、誰かが11時35分にデータを上げててくれた。ホッ。
無事、小田厚に乗り、箱根湯本近くになったら「ルート検索ができません。」 byカーナビ。
は? 何?
再設定しても、「ルート検索ができません。」byカーナビ。
画面には通行止めらしきマークが‥ どういうこと?
そして繰り返す「ルート検索ができません。」「ルート検索ができません。」「ルート検索ができません。」「ルート検索ができません。」「ルート検索ができません。」
しつこく何度もカーナビ画面に表示される「ルート検索ができません。」
道はわかっているから、カーナビを消して、いつもどおりに行ってみることに。
いつだったか路面凍結の恐れがあるときに、箱根湯本を通り過ぎたところで、警察?だれかに「この先を進むなら、自己責任で」と言われたことがあるので、
そのパターンかも、と思いつつ、恐る恐る進むも、いつもどおり。問題なし。
無事、いつものお宿に到着

施設は相変わらずコロナウィルス対策が徹底されていて、検温して、手指の消毒をしてから、ちょっと早いけど、13時半にチェックイン。
顔見知りのスタッフさんによると、昨日は嵐のように雨風が激しく、露天風呂は中止、周辺道路は閉鎖。
今日は、午前中、箱根登山鉄道が動いていなかったので、ロビーに前日泊のお客さんが大勢、その再開を待っていたらしい。
それでも前日のキャンセルは3組、今日は1組だけ。
わが家の車のカーナビは、前日の周辺道路閉鎖の情報をキャッチしたみたい。しっかりしてよ、カーナビ。

15時前にお部屋のカードキーを受け取り。
 お部屋に入ると、メッセージカードとお茶菓子。
風呂上がり、おなかを空かせた夫君に1袋、食べられた後の写真。

まずは、
  → マッサージ(チェアだけど
はぁぁ、極楽極楽

さらに、

はぁぁ、極楽極楽

マッサージチェアには今回もビニールカバーが常設。消毒したい人は、アルコールスプレーで消毒、ふき取りをしてマッサージチェアを利用する。
温泉、サウナ2回、マッサージをたっぷり満喫し、部屋に戻り、缶ビールグビグビ、おいしーーー



さてさてお楽しみの晩ごはん
いつもどおりちょっと料金を追加してグルメコース。
「グルメコースは18時スタート、20時半までゆっくりお過ごしください。」とのこと。
はい、ゆっくりお食事を楽しもう

 水無月グルメ御献立。

 テーブルセッティング。
私は生ビール、夫君は日本酒で乾杯



先付
 水無月豆腐 蓴菜 海胆 小豆 旨味出汁 山葵

あれ、ピントどこ‥
今調べたところによると、「水無月豆腐は6月に食べる水無月という和菓子に姿を似せた料理。水無月は昔の人の無病息災の願いの込められたお菓子で、縁起物」だそうな。
豆腐は枝豆の風味がありもったりした食感、じゅんさいトゥルトゥルプチ、うに大好き、小豆は出汁を含んでいて、わさびがピリリと効いて、お出汁でまとまっていて、おいしーーー
うにが夫君からパスされてきた。ありがとう



前菜
 水蛸梅肉餡 白瓜雷干し
 丸十檸檬煮 鰻巻き
 番傘海老 雨蛙天豆 沢蟹
 桜桃サーモン うすいカステラ
 稚鮎蛇籠揚げ 蓼卸し

あれ、ピントどこ‥
左上の小鉢、水蛸のクニクニとした食感と白瓜のパリパリとした食感が楽しい  梅肉餡は出汁を含みさわやか、おいしーーー
鰻巻き、想像以上においしい、最高ぅぅぅ
えびはえび。やっぱりおいしーーー
さくらんぼサーモンの中身はクリームチーズ。
うすいカステラは、たぶんうすいえんどうを使ったカステラ。
稚鮎は肝がかなーり苦ーい。
白瓜、さくらんぼサーモンが夫君からパスされてきた。お返しに何かと聞けば「さつまいもちょうだい。」 甘くておいしかったそうな。


 ふたを開ければ、


御椀
 蛤進上 椎茸 三つ葉 木の芽

「はまぐりの入った進上としいたけと三つ葉です。」 by初お目見えのスタッフさん。
え? その説明いる?
ま、気にしない気にしない。
お出汁のいい香り~
一口飲めばアツアツで出汁が濃くて、めちゃくちゃおいしーーー
蛤進上、蛤の食感と旨みがアクセント、ふわふわの進上で、おいしーーー
おつゆを夫君に進呈。もらってばかりじゃね‥



造り
 竹筒盛り
 本鮪 地鯵 黒睦 平目 鱧紫陽花見立て 方々 あしらい一式


 アップでドンッ
左上の竹筒に平目、方々、右のガラス皿に本鮪、下右から地鯵、鱧、黒睦。
平目コリコリ、方々はやさしいお味、本まぐろは脂ノリノリ、地鯵はボリュームあり旨みあり、はもはあまり好みではなく、黒睦は脂がのっていて、おいしーーー
あ、日本酒飲んでるよ



蒸物
 穴子薯蕷蒸 玉蜀黍 冬瓜 山葵餡

山芋とすずき(←たぶん。ちがうかも。)を穴子で巻いて蒸した穴子薯蕷蒸、ふわふわで素材の味が楽しめて、出汁の効いた餡と合わさって、おいしーーー
とうもろこし、季節先取り、うれしっ
冬瓜は青紅葉、かわいっ



焼物
 丸茄子釜魚介味噌チーズ焼き 帆立 鱸 パプリカ ミニおくら

なすはジューシー、ごろっとほたて、しっとりすずき、やや甘め濃いめの味噌とチーズと合わさって濃厚、おいしーーー
ミニおくら、かわいっ
パプリカとミニおくらが夫君からパスされてきた。



冷皿
 白茎芋香煎浸し
 水玉野菜 南京 人参 石川子芋
 北寄貝 黄身酒盗

 アップでドンッ
涼しげで美しい~
献立には載っていないけど真ん中に鴨ロース、弾力があって旨みたっぷり、おいしーーー
白茎芋は出汁がしみわたっていて、おいしーーー
石川子芋はねっとり、これまたおいしーーー
にんじんが夫君からパスされてきた。
あ、焼酎水割り飲んでるよ



強肴
 国産牛豆乳しゃぶしゃぶ レタス 榎木茸 水菜 長葱

 火を通して、アップでドンッ
この出汁どうかな‥ って見た目なんだけど、豆乳のまろやかさとコクが牛肉に合うーーー
思いがけずおいしかった! 完飲!


 ふたを開ければ、


食事
 鯛飯 占地 木の芽 香の物 留椀

鯛飯は鯛たっぷり、量もたっぷり、おいしーーー
お椀は魚のあら汁。魚の出汁が効いていておいしーーー
香の物が夫君からパスされてきた。私は鯛飯を夫君に助けてもらった。



水菓子
 シリウスのレアチーズケーキ 西瓜 イチゴ

シリウスは星座のシリウス。その形を模したらしい。
手作り感のあるレアチーズケーキは濃厚、おいしっ
スイカもいちごもちょっと甘みが足りないかな‥
全部夫君からパスされてきた。お、おなかがいっぱいだけど‥

グルメコース、最初から最後までお料理の満足度高っ
ただ、お料理の提供が早すぎて‥ お料理が渋滞してるのに、「お待たせいたしました。」と言われても‥
担当してくれた初お目見えのスタッフさん、お料理に対する自分の感想をよくしゃべる。
例えば「強肴の牛肉で鯛飯を巻いて食べると最高においしいです。」とか。食事が終わっている時点で。ま、あらかじめ言われても、そういう食べ方はしないと思うけど。
ままま、コーヒーまで飲んでおなかいっぱいっ



晩ごはんの後は、
  →マッサージ(チェアだけど
はぁぁ、極楽極楽

夫君はすぐにおやすみなさい
私は缶ビール1本、缶チューハイ2本飲んだ後、

はぁぁ、極楽極楽

温まった体で、23時半におやすみなさい



翌朝、6時に起きて、

はぁぁ、極楽極楽
マッサージは満席でできず‥



お楽しみの朝ごはん
なんだけど、私にとっては残念ながらのバイキング。
 私セレクト。
ごはん、あさりのおみそ汁、そば、温泉玉子、納豆、オレンジジュース。
しらすと大根おろし、焼き鮭と焼き鰺、出汁巻き玉子と籠清のかまぼこ。
れんこんの金平、チンゲン菜のお浸し、大根のお漬物と明太子とくぎ煮と梅干し。

おいしかったのはあさりのおみそ汁、しらすと大根おろし、出汁巻き玉子、チンゲン菜のお浸し。
このほかにフルーツ、ケーキも食べた。
夫君はパン、スクランブルエッグに出汁巻き玉子、厚切りベーコン、スープ、などなど。
以前の朝食セットがいいけれど、バイキングも慣れればいいかもね。
ふぅぅ、おなかいっぱいっ



朝ごはんの後、ゆっくり出発することにして、
マッサージ(チェアだけど)  → 
はぁぁ、極楽極楽



相変わらず様々なコロナ対策がされていて、スタッフさんの努力がうかがえ、今回はマスクを外す人がますます増え、ほぼコロナ前と一緒の様子だったわ。
今度は7月、行くぞーーー  (←ふふふっ、すでに当選済み )


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