食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

鴨南蛮そば お雑煮

2024-04-07 06:36:25 | おうちでごはん
3月27日(水)のふたりの晩ごはん

・鴨南蛮そば
・九条ねぎ入り牛すじ天焼き@京・はま一 と 魚肉ソーセージ焼き
・茶碗蒸し風玉子とうふ@木戸食品
・餅きんちゃく
・ごぼうのお漬物
・台湾パイナップル


合鴨ロースとそばがお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
合鴨ロースとたっぷりのねぎと甘めのおつゆで鴨南蛮そば。くたくたの長ねぎが甘くておいしーーー
牛すじ天もお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
これ、めちゃくちゃ好みの練りものだった! リピあり
魚肉ソーセージも焼いてそえてみた。これは普通。
おひさしぶりの茶碗蒸し風玉子とうふ。以前、青森のアンテナショップで買っておいたもの。ちょっと甘みがあって、トゥルンとしてて、具も入っていて、やっぱりこれ、おいしーーー
餅きんちゃくは失敗‥ 油揚げの口を爪楊枝で留めるんだけど、ゆるすぎたみたいで、おもちが半分くらい流れ出てた  味はよかったのに残念
続・ごぼうのお漬物。これで食べきった! おいしかった!
続・台湾パイナップル。むせるほど甘ーい
いつもの普通のふたりの晩ごはんでした! と言いたいところだけど、やる気ゼロのふたりの晩ごはんでした‥



3月28日(木)のふたりの晩ごはん

・お雑煮 具材はおもち、鶏もも肉、白菜、かにかま
・ツナじゃが
・油揚げつけてみそかけてみそ焼き
・合鴨ロース と エリンギソテー
・割干大根漬@かつや
・台湾パイナップル


おもちを消費したかくて、私オリジナルのお雑煮。
「おいしい!」 byおもち大好き夫君。うん、確かに適当なわりにおいしくできた!
ツナじゃがはレンチン、甘辛でじゃがいもほくほく、新玉ねぎとろとろ、それぞれの甘みが出て、ツナのコクも加わり、おいしーーー
油揚げはつけてみそかけてみそで。九条ねぎトッピングでシンプルにおいしっ
合鴨ロースはサッと焼いたけど、焼かない方が好みだった‥
エリンギは塩、黒こしょう、あらびきガーリックでおいしっ
かつやの割干大根漬がイトーヨーカドーに売っていたので思わず購入。ボリボリ
お店で食べる方が太くて色が濃いような気がする‥
続・台湾パイナップル。むせるほど甘ーい
いつもの普通のふたりの晩ごはんでした! と言いたいところだけど、やる気ゼロのふたりの晩ごはんでした‥

2日連続やる気ゼロ。お米を研ぐのもめんどくさ。そんな日もある


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