豆腐ときのこのそぼろ煮

７月２６日（水）のふたりの晩ごはん

・豆腐ときのこのそぼろ煮
・じゃがいもと長ねぎとおだしがしみたきざみあげのおみそ汁
・京の九条ねぎ天焼き＠大寅
・キャベツの塩こんぶ和え
・トマト
・アスパラガス
・桃


ちょっとおひさしぶりの豆腐ときのこのそぼろ煮。豆腐もきのこも、とろみのついたあんもたっぷり、やさしいお味、おいしーーー
夫君はごはんにかけてどんぶりに。「おいしい！」　by夫君。
おみそ汁はホッとする
京の九条ねぎ天がお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
むちっとした食感で、九条ねぎの緑色が鮮やか、塩味がありおいしーーー
キャベツをレンチンして塩こんぶと和えてみた。さっぱりしてて、塩こんぶの旨みがあり、おいしーーー
続・トマト。夏はトマト！
続・アスパラガス。
続・桃。硬い‥
豆腐ときのこのそぼろ煮に大満足のふたりの晩ごはんでした！




２０２２年３月１１日から、日本経済新聞１面の春秋というコラムを書き写しています。
２０２３年３月までの１年ちょっとで３２１日分。

２０２３年４月に書き写したのは３０日分。
２０２３年５月に書き写したのは２０日分。
２０２３年６月に書き写したのは２９日分。
２０２３年７月に書き写したのは２９日分。

６月、７月とここに記録するのをすっかり忘れてたわ