食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

ローストチキン@梅や

2016-12-01 07:40:37 | おうちでごはん
11月26日(土)のふたりの晩ごはん
 こんなの買ってきまして、

  こんなふうにさばきまして、

  
・ローストチキン(大) 1750 @梅や
・バタール 302 @ドンク
・ミニトマトとブロッコリースプラウト
・パプリカサラダ
・ツナサラダ(写真なし)
ロストーナフ'14

おひさしぶりね、梅やのローストチキン!
前回の記事はこちら。約10か月ぶりでした。
夫君の希望により、ローストチキンはいつもの小ではなく大
温める用のプレートに乗り切らなかったチキン1皿分は次の日に持ち越しました。

「胸肉美味しいよ、胸肉、食べてごらんよ」 by夫君。
いやいや、胸肉がおいしいのは知ってるけど、もも肉から食べないと、ももの脂がきつく感じちゃうんですよ。っていう残念なお年ごろ

もも肉もおいしいのよ、ジューシーで脂感がどっしりとして。ワインにぴったり
胸肉ももちろんおいしいのよ、しっとりした肉に旨味がギュッと詰まっていて。ワインにぴったり
皮は薄くて、皮と身の間の変な脂身はなく、塩味がちょうどよくて。ワインにぴったり
えぇえぇえぇえぇワインが進むこと間違いなしっ

夫君はバタールにツナサラダをはさんでもりもり食べてました。

野菜高値につきよく食べていた安定価格のブロッコリースプラウト、飽きてきました‥
でも野菜価格、ちょっと落ち着いてきたよね~




この日は関内までドライブ
  
横浜スタジアム近くのいちょう並木。人でいっぱいでした



ちょっと移動して県庁前へ。

ここ、ドラマでよく使われてるよね。
だいぶいちょうの葉が落ちてきていました

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2 コメント

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私も (はなこころ)
2016-12-01 14:36:07
胸よりももが好き~

それにしても
どりさん、上手にさばきましたね!!
なんだか
理科室での解剖・・の
ような。ふむふむ。

ありゃ、失礼~~~

・・はなこころ
返信する
はなこころさん♪ (どり)
2016-12-01 16:49:43
こんにちわ

ローストチキンを買うと、さばき方のパンフレットがもらえるんですよ♪
それを見ながら‥
えんやこら、力技も交えてさばいております

だからさばいているところは
人にお見せできません
返信する

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