冷やし中華

８月１８日（木）のふたりの晩ごはん

・冷やし中華　具材は錦糸玉子、きゅうり、ハム、わかめ
・白菜とかにかまのとろみ中華スープ
・国産豚のジューシー焼売（小）１２ヶ　６０３＠成城石井
・油エリンギ
・だしきゅうり


中華麺があったので冷やし中華。
卵の薄焼きに苦戦　　具材を細く切るのもめんどくさい　　盛りつけもめんどくさい
って、ほんとは具材を半分ずつ交互に、錦糸玉子、きゅうり、ハム、わかめ、錦糸玉子、きゅうり、ハム、わかめと盛り付けたかったけど、夫君が帰ってきちゃったのでドーンと盛り付け
わかめはいいね、手間いらず　　全部ぐるぐる混ぜて、おいしーーー
スープにとろみをつけてみた。ま、普通。
成城石井の焼売はなんと１年ぶり！　何かの記念セールでちょこっと安くなっていました。
「これ、やっぱりおいしい！！！」　by焼売を食べた夫君。
大好き、油エリンギ
続・だしきゅうり。ボリボリ
冷やし中華でおなかいっぱいのふたりの晩ごはんでした！




「冷やし中華のたれって高いんだね。自分で作ってみれば。」　by夫君。

おいしいと聞いた冷やし中華のたれを探して、スーパーに行くたびにスープの素のコーナーをチェックしてたら、夫君がこんな発言を‥
高いったって、７０円くらいから１２０円くらい。いいじゃんねぇ。

で、しょうがない、今回、家にある調味料でたれを作ってみた。
おいしかった！　自画自賛

「たれ、作ったよ。」
「そうなの？」
「だって、たれが高いから作ってみればって言ったじゃん。」
「え？　そんなこと言った？　全然覚えてない。」

なんなの‥　真に受けた私が悪かった‥　でもおいしかったから、ま、いっか。