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すっかり秋の気配色濃くなってきたこの頃
栗を剥きながらモンブランの仕込み
いつもより早くから栗を向いてる気がしたけれど
よく考えたらもう10月
昨年も今頃作っていたんだなって思うと
いつもより厚く長かった夏が
秋の訪れ感じてる今を
まだまだ初旬のような気にさせているだけ
それだけ今年の夏が暑く長かったってことをしみじみと感じます
茸さんようこそ
そんなことを思い始めて間がないけれど
もうじきキノコ採りの終盤を迎えるんだな~
今朝も茸と 栗と 野菜と
屋根のないBMWに一緒に揺られながら帰宅しました^^
便利な屋根なしの車ですが
本来はこんな使い方したらかわいそうですよね
ごめんなさい
収穫後はその下処理が大変
すべて買い求めてきたほうが早い
収穫までの時間考えると
相当な手間がかかっている
しんどいわけだ^^
でも
その分い愛しくて
大切にしたくもなる
そこがいいところ
私たちの好きなスタイルなのでしょう
さあ美味しい香りに包まれながら
ケーキが焼けます
パンが焼けます
ソースが仕上がります
手間暇かけて作られる料理
先日お越しいただいたお客様が
このお皿になるまでの時間と手間を感じ
大事に戴かなくてはと思いました
そうおっしゃってくださいました
ありがたい言葉に
涙がこぼれそうになりました
感謝です
ランチタイムのお客様は
結婚記念日のお二人
時期にパパとママになります
もの静かで 穏やかなお二人です
お帰りの時
お写真をとお願いしたら
すこし照れながらも快くOKしてくださいました
僕はいつもシェフとマダムが野菜を収穫しているところを通って出勤してるんですよ^^って
なんとなんと
お父様もおじいちゃまも知っている方
世代がこうやって変わってゆくんだな~としみじみ
そして
こうしてつながっていることをしみじみ感じました
うれしいことです
どこかで誰かに関わったら
その子供や孫が
巡り巡って関わる
そんなことを感じました
つながる人とはつながるんですね
素敵です
そしてそれは
いいことも 時に悪いことも・・・・
自分の納得のゆく生き方したいですね
大きなことではなく
小さなことだからこそ
大切に 大切に
私の祖父母が 父と母がしてきたこと
してくれたことが
今出会う誰かとつながる
―摩訶不思議
そして素敵ですー
おめでとうございます♪
益々幸せなお二人物語を綴っていってくださいませ
ありがとうございました
感謝です
昨日の夕刻
先日書いた
畑の資材が消えた事件につき
警察の方と現場検証なることをいたしました
目印があるわけでもない
どこにもある資材ですから
わかりっこないと思いながらも
多くのお客様が日記を見て
あるいはお店で
“小さなことのようだけど
いけないことはいけない
罪は罪
そしてちゃんと届けることこそ大事よ”
そんな風に言ってくださって
迷ったのですが
届け出をしました
警察の方も同じ見解で
皆さん届け出てくれたほうがいいんですが
なかなか大変なので・・・
本当に
結構大変な手続き(双方ともに)
細かなことを記述に残す作業は
警察の方にとっても 私にとっても
難しいことです
何とか終えた時には
夕闇の中でした
畑の中にあるパトカー
もしかして
持ち去ったその方が見てたとしたら
ちょっとドキッってしてくれたかしら
そしてこんな気持ちはいやだと思い
次なる事件を起こさない
警察の方ともそうあってほしいなと話しました
見つかるとは思えない
でも何かの布石になればと願います
お二人の優しい気持ちや
思いやりある接し方に心穏やかな検証の場でした
感謝しています
ありがとうございました
今度は
盗まれない対策をお願いします
そう言われました
でも
自分の家の敷地の中にあるものが
無くなるなんて・・・
今まで想像もしてこなかった・・・
そういう時代なのですかね~
ちょっと悲しい
そしてすごく悔しいです
皆様もどうぞお気を付けあそばせ
ではでは今日もいい一日を♪
栗を剥きながらモンブランの仕込み
いつもより早くから栗を向いてる気がしたけれど
よく考えたらもう10月
昨年も今頃作っていたんだなって思うと
いつもより厚く長かった夏が
秋の訪れ感じてる今を
まだまだ初旬のような気にさせているだけ
それだけ今年の夏が暑く長かったってことをしみじみと感じます
茸さんようこそ
そんなことを思い始めて間がないけれど
もうじきキノコ採りの終盤を迎えるんだな~
今朝も茸と 栗と 野菜と
屋根のないBMWに一緒に揺られながら帰宅しました^^
便利な屋根なしの車ですが
本来はこんな使い方したらかわいそうですよね
ごめんなさい
収穫後はその下処理が大変
すべて買い求めてきたほうが早い
収穫までの時間考えると
相当な手間がかかっている
しんどいわけだ^^
でも
その分い愛しくて
大切にしたくもなる
そこがいいところ
私たちの好きなスタイルなのでしょう
さあ美味しい香りに包まれながら
ケーキが焼けます
パンが焼けます
ソースが仕上がります
手間暇かけて作られる料理
先日お越しいただいたお客様が
このお皿になるまでの時間と手間を感じ
大事に戴かなくてはと思いました
そうおっしゃってくださいました
ありがたい言葉に
涙がこぼれそうになりました
感謝です
ランチタイムのお客様は
結婚記念日のお二人
時期にパパとママになります
もの静かで 穏やかなお二人です
お帰りの時
お写真をとお願いしたら
すこし照れながらも快くOKしてくださいました
僕はいつもシェフとマダムが野菜を収穫しているところを通って出勤してるんですよ^^って
なんとなんと
お父様もおじいちゃまも知っている方
世代がこうやって変わってゆくんだな~としみじみ
そして
こうしてつながっていることをしみじみ感じました
うれしいことです
どこかで誰かに関わったら
その子供や孫が
巡り巡って関わる
そんなことを感じました
つながる人とはつながるんですね
素敵です
そしてそれは
いいことも 時に悪いことも・・・・
自分の納得のゆく生き方したいですね
大きなことではなく
小さなことだからこそ
大切に 大切に
私の祖父母が 父と母がしてきたこと
してくれたことが
今出会う誰かとつながる
―摩訶不思議
そして素敵ですー
おめでとうございます♪
益々幸せなお二人物語を綴っていってくださいませ
ありがとうございました
感謝です
昨日の夕刻
先日書いた
畑の資材が消えた事件につき
警察の方と現場検証なることをいたしました
目印があるわけでもない
どこにもある資材ですから
わかりっこないと思いながらも
多くのお客様が日記を見て
あるいはお店で
“小さなことのようだけど
いけないことはいけない
罪は罪
そしてちゃんと届けることこそ大事よ”
そんな風に言ってくださって
迷ったのですが
届け出をしました
警察の方も同じ見解で
皆さん届け出てくれたほうがいいんですが
なかなか大変なので・・・
本当に
結構大変な手続き(双方ともに)
細かなことを記述に残す作業は
警察の方にとっても 私にとっても
難しいことです
何とか終えた時には
夕闇の中でした
畑の中にあるパトカー
もしかして
持ち去ったその方が見てたとしたら
ちょっとドキッってしてくれたかしら
そしてこんな気持ちはいやだと思い
次なる事件を起こさない
警察の方ともそうあってほしいなと話しました
見つかるとは思えない
でも何かの布石になればと願います
お二人の優しい気持ちや
思いやりある接し方に心穏やかな検証の場でした
感謝しています
ありがとうございました
今度は
盗まれない対策をお願いします
そう言われました
でも
自分の家の敷地の中にあるものが
無くなるなんて・・・
今まで想像もしてこなかった・・・
そういう時代なのですかね~
ちょっと悲しい
そしてすごく悔しいです
皆様もどうぞお気を付けあそばせ
ではでは今日もいい一日を♪
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