雪で～す

私たちの週末は水曜日
恒例のワイン会が開かれます
メンバーさんにとっては金曜日や土曜日が都合いいところでしょうけれど
ディモアさんにとっての週末のほうがゆっくりできるでしょう
と言う皆さんのご厚意で
ありがたいかな第三水曜日に開かれます
このところ
皆さん忙しくって
あるいは急な仕事が入って
人数が少なくって
ちょっとさみしいです
いつもスケジュール都合つけてお越しいただく
OさまEちゃんNちゃん
本当にありがとうございます
KちゃんYちゃんもがんばって参加して下さっています
心から感謝しています
今宵は真夜中にボジョレーヌーボー解禁
フライングするわけにはいかなく
次回に皆さんと味わいます
ディモアでは
タイユヴァンのオリジナルヌーヴォーを扱っています
数量限定（世界限定6000本のみ）ですので貴重な品
お手軽なものもお祝いのワインとしてはとてもいいですね
それらは自宅で家族と
あるいはお友達と召し上がっているかと思いますので
ディモアではあえてこのヌーヴォーを楽しんでみてくださいませ＾＾
ということで
今回はボジョレー地区のワインを食事と合わせて楽しみました
みなさん博識
美味しいものなら
限定なら
すごく多くの確実な情報を持っていらっしゃって
勉強になります
近々出向いて確かめた
美味しいもの情報なるブログができるかも＾＾
そう言ってましたので
楽しみです♪ぜひぜひ作成してくださいね＾＾
楽しみにしています
今回も人数が少ないので
お料理に重きを置いて
楽しんでいただきました
ご都合つけてくださったことに心から感謝いたします
来月はクリスマス会です
多くの皆さん楽しみにしているクリスマスの会
どうぞたくさんの方とテーブルを囲みましょう
盛りだくさんのメニューで感謝のテーブルにしたいと思っています
よろしくお願いいたします
今宵もありがとうございました
感謝です

誕生日のお席
お忙しいご主人様は
日本にいる時間と海外で過ごす時間と同じくらい
ご活躍されています
30数年共に過ごしてきた時間が醸し出す
穏やかな雰囲気
互いを想う気持ち
そしてたくさんの笑顔
憧れのテーブルです
今夜もここディモアで
大切なひと時を過ごしてくださって心から感謝しています
ありがとうございます
ますます素敵な時間をお二人で
そしてご家族で過ごしていってくださいませ
ありがとうございました
感謝です

定休日は
畑の方つけをと思っていましたので
朝から出かけました
天気も良くハウスの中は暖かで気持ちがいい
でも乾いた野菜の枯葉がアレルギーもちのシェフにはきついです
マスクもして
顔を真っ黒黒助にしながら＾＾
いつものように休憩タイムなしで頑張ります
休んじゃうと勢いが失せるので
勢いに任せて動きます＾＾
昼過ぎから雪に
びっくり！！
でも凍えるような寒さではないので
仕事は続行
30分もすると
日差しが顔を出して
雪雲は富士見方面へ
それがはっきりと見て取れて
自然の風景にしばし見とれていました
雪とあられの中間のような降り方
一時あたりは真っ白になりましたが
お日様の力はすごいです
あっという間に溶かしてしまいました
お日様ありがとう
感謝です
ほぼ方つけが終わり
帰宅
美味しくご飯の時間です
シェフに
これは朝飯でしょうか？昼飯？
まさか夕飯？
と突っ込まれながら
畑最後の野菜たち一杯の食事は
きっちり三食分楽しんじゃいました＾＾
ご飯がおいしくて
二人とも4杯もお変わりして
きゃ～食べ過ぎた～と
膨らんだお腹をなでながら
早就寝の時間となりました
疲れたけれど
頑張った一日は充実感一杯
今日に感謝して
姫とお布団に入った瞬間の幸せな気持ちは
何にも勝る
天国天国＾＾
元気に働けることにも感謝して
明日もがんばりましょう

きれいな月が白く輝く夜でした
おやすみなさい