ディモアの 夏の食材＾＾

畑からの恵み
山の自然の中からの恵み
沢山揃えました

山の仙人（とかってに呼ばせてもらっています＾＾
素晴らしい太さのわらび　
きれいな茸
貴重な茸
届けてくださいます
彼はいったいどこの山をどんな風に歩いているのでしょう
茸とり大好きなシェフは興味深々＾＾
ありがとうございます

ヤマドリ茸　すすけヤマドリ　香茸　赤じこう　
自然の作る色の美しさ
自然のカタチの美しさ
感じながら
ありがたく使わせていただきます
数量が少ないので限定ではありますが
楽しみにしてくださいませ
＾＾
畑の恵みも美しい色で輝く野菜たち
トマトの色好きもよくなってきました
とうもろこしのスープ待たれる声が上がりますが
今年は
2月の大雪でハウスがつぶれたので
3月発芽が難しく
8月の5～10日頃には登場します
どうかもう少しお待ちくださいませ

TVでは今日が夏日と言っておりますが
この街の朝は
涼しすぎるくらい涼しいです

さあ行ってきます♪