11月 始まりは爽やかに

11月始まりの日は気持ちのいい天気で爽やかです
畑で汗して
お店へ
今日　明日はスタッフ交替でお休みの日
シェフと3人で頑張ります
すべきことはたくさん
一ずつ方して行きましょう

まだまだ取れる野菜たち
夏のような実り方にはならないけれど
春から丹精込めた野菜たち
一つ一つに想いがあります
ソースにしたり
ドライにしたり
付け込んだり
保存の方法が大事です
できるだけ無駄にしないように
有り難くいただきたいと思います
感謝しながら

ドライブでお越しと言うお二人
熟年のご夫妻
店の感じがいいね＾＾
と過ごしてくださいました
お写真撮ってもいいですか？
とお聞きになり
店内を映してくださいました
勿論お二人を映すことも忘れずに
いい思い出の時間に成ったらいいなと
思いながらお見送り
お気をつけてお帰りくださいませ
ありがとうございました＾＾

デニム作家の今吉さん
時々立ち寄ってくださいます
私たちより一年先に開業し
彼の子育ては将来君たちはこの仕事に就くんだ
と言うことを説いて
今や家族みんなで仕事に関わっています
それぞれが持ち味を生かして
仕事をしており
この不況下に前年比をぐっと伸ばし
意気揚々
飛ぶ鳥を落とす勢いです
お話はとても幅広く博識で
元気いっぱい
かつて大病をいくつか患ったなんて思えない
お子さん方も
父さんて不思議
なんだなんだ＾＾
と　
尊敬しながらついてきます
素晴らしいカンパニーを気づきあげてきた彼
お話しさせていただきながら
すごく元気をいただきました
ありがとうございます
感謝です

ディナータイム
先日ご利用いただき
近々大切なお席で来ますね
とおっしゃって
さっそくお越しいただきました
お若く見える素敵な男性
でもその実力は経験からなる
落ち着いたもの
素晴らしいと感心します
お話が盛り上がり
真夜中まで
とお目に見ながら
素敵なテーブルだと嬉しくなりました
ありがとうございます
感謝です

シェフと方つけして
たくさんの星が瞬く空の下
お疲れ様
今日もありがとう
感謝だね＾＾

あと2月　
いい時間を過ごしたいと思います
大切な日々
丁寧に時を重ねて

日めくりより
灯火親しむべし