昨日は大型バスにてお越しの皆様をお迎えしました
北海道の会社の主催のバスツアーです
県内からの参加者の方もいらしたようです
担当の方と打ち合わせ準備して
当日を迎えました
出来うる限り
私達の愛するディモアを知っていただけるメニューで
と
シェフはメニューを思案し決めました
スタッフも準備入念に
よっしゃ～
と思い当日となったわけですが
お昼過ぎ
一本の電話が
いつもヘルプに来てくれるＡくん
なんとなんと
骨折してしまった
とのこと
エーーーーーーー!!
びっくり!!
なにもこの日に・・・
心配してあげながらも
他のスタッフ探しに思考は巡る
彼は料理もホールもこなせる
なかなか当時にそういうヘルプを見つけるのは難しい
一人は現在東京に来ているとの事で
ダメ
もう一人は仕事が入っているとのこと
ダメ
う～ん
どうしましょう
友人に電話
彼女は仕事中・・・
昼休みの時間だろうと何度かコール
もしもし
出た～!!
あのね お願い
わかったいいよ
マダムの頼みとあっては行かなくてはね＾＾
ありがとう
ありがとう
厨房のヘルプ
洗い場だけでもと来てくれることになった
ありがたい
さあスタンバイは一層入念に
運び屋さんの足りないところは
シェフが自らするという事で
乗り切りましょう
お越しいただいた皆さん
これ読みながら
あら～舞台裏はこんな事があったのね
と笑ってくれて居る事と思います
夕刻時間正確に到着
同じ気持ちの皆様がぞくぞくと店内へ
みなさん自然を愛し 植物を愛し
野菜作りや ガーデニングを愛している
優しい気持ち溢れる方々
乾杯の準備整い
ディモアからのご挨拶
この大切な食事のひと時に
ここディモアを選んで下さって
本当にありがとうございます
ご縁あって
繋がる人とは 繋がる
そんなことを感じながらのテーブルです
お料理はここディモアを最大限知っていただけるように
一口サイズのオードブルはじめ
お野菜をたっぷり
名物のとうもろこしスープ
ステーキと
デザート お茶まで
品数をたくさん盛り込んで構成しました
皆様の笑顔が一層輝く食事のひと時
お話も盛り上がり
大いに楽しんで下さっている様子に
嬉しくなります
8時過ぎまで
食事と ワインと 会話と
笑顔溢れ 嬉しい気持ち溢れ
ディモアの建物も笑んでいるのを感じます
至らないところもあったかと思いますが
そこは皆様がカバーして下さって
ありがたいところです
本日はお越しいただきありがとうございました
そして
私達にも幸せな気持ちいただき
感謝しています
本当にありがとうございます
又お目にかかれることを楽しみにしながら
バスを見送らせていただきました
いい事はどんどん連鎖して
笑顔の連鎖
幸せな気持ちの連鎖
喜びの連鎖
今日もどこかで
あの皆様が
嬉しい気持ちを
連鎖して下さっているかと思う時
私の心が温かくなります
本当にありがとうございました
早くからご予約くださった皆様も
一緒にその空気感に触れ
楽しいお席でよかったわね
とおっしゃって下さいました
ありがとうございます
人と人とが
出会い
気持ちを伝え
その気持ちが
そのままに素直に伝わり
分かり合える
繋がってゆく
そんな幸せを感じながら
今 自分の仕事
一層好きになっている
私が居ます
出会えた皆様のお陰と心から感謝しながら
今日もまた
出会えるということ
楽しみに
頑張りたいと思います
朝
父の介護認定の手続きに
じっくりと話を聞いてくださる
保健士さんに学びます
ありがとうございます
父もまた
日常には見せない
笑顔と 頑張りで答えており
生きるということに
人とのふれあいや会話が
以下に大切かということを感じます
まだまだ87歳
わが父ながら
人と会うには身だしなみを整えて
とか
人さんに気遣うとか
たくさん何度も
ありがとうと言うとか
しゃんとしているところがすごいなと
感心しました
耳は遠いし
目もあまりよくは見えないけれど
こうして
いろんな人にふれ支えられながら
多いに長く
生きるということを楽しみ
教えていってください
残してください
あなたの奇跡を
私はあなたの子供として
頑張って生きたい（行きたい）と思います
ありがとう
北海道の会社の主催のバスツアーです
県内からの参加者の方もいらしたようです
担当の方と打ち合わせ準備して
当日を迎えました
出来うる限り
私達の愛するディモアを知っていただけるメニューで
と
シェフはメニューを思案し決めました
スタッフも準備入念に
よっしゃ～
と思い当日となったわけですが
お昼過ぎ
一本の電話が
いつもヘルプに来てくれるＡくん
なんとなんと
骨折してしまった
とのこと
エーーーーーーー!!
びっくり!!
なにもこの日に・・・
心配してあげながらも
他のスタッフ探しに思考は巡る
彼は料理もホールもこなせる
なかなか当時にそういうヘルプを見つけるのは難しい
一人は現在東京に来ているとの事で
ダメ
もう一人は仕事が入っているとのこと
ダメ
う～ん
どうしましょう
友人に電話
彼女は仕事中・・・
昼休みの時間だろうと何度かコール
もしもし
出た～!!
あのね お願い
わかったいいよ
マダムの頼みとあっては行かなくてはね＾＾
ありがとう
ありがとう
厨房のヘルプ
洗い場だけでもと来てくれることになった
ありがたい
さあスタンバイは一層入念に
運び屋さんの足りないところは
シェフが自らするという事で
乗り切りましょう
お越しいただいた皆さん
これ読みながら
あら～舞台裏はこんな事があったのね
と笑ってくれて居る事と思います
夕刻時間正確に到着
同じ気持ちの皆様がぞくぞくと店内へ
みなさん自然を愛し 植物を愛し
野菜作りや ガーデニングを愛している
優しい気持ち溢れる方々
乾杯の準備整い
ディモアからのご挨拶
この大切な食事のひと時に
ここディモアを選んで下さって
本当にありがとうございます
ご縁あって
繋がる人とは 繋がる
そんなことを感じながらのテーブルです
お料理はここディモアを最大限知っていただけるように
一口サイズのオードブルはじめ
お野菜をたっぷり
名物のとうもろこしスープ
ステーキと
デザート お茶まで
品数をたくさん盛り込んで構成しました
皆様の笑顔が一層輝く食事のひと時
お話も盛り上がり
大いに楽しんで下さっている様子に
嬉しくなります
8時過ぎまで
食事と ワインと 会話と
笑顔溢れ 嬉しい気持ち溢れ
ディモアの建物も笑んでいるのを感じます
至らないところもあったかと思いますが
そこは皆様がカバーして下さって
ありがたいところです
本日はお越しいただきありがとうございました
そして
私達にも幸せな気持ちいただき
感謝しています
本当にありがとうございます
又お目にかかれることを楽しみにしながら
バスを見送らせていただきました
いい事はどんどん連鎖して
笑顔の連鎖
幸せな気持ちの連鎖
喜びの連鎖
今日もどこかで
あの皆様が
嬉しい気持ちを
連鎖して下さっているかと思う時
私の心が温かくなります
本当にありがとうございました
早くからご予約くださった皆様も
一緒にその空気感に触れ
楽しいお席でよかったわね
とおっしゃって下さいました
ありがとうございます
人と人とが
出会い
気持ちを伝え
その気持ちが
そのままに素直に伝わり
分かり合える
繋がってゆく
そんな幸せを感じながら
今 自分の仕事
一層好きになっている
私が居ます
出会えた皆様のお陰と心から感謝しながら
今日もまた
出会えるということ
楽しみに
頑張りたいと思います
朝
父の介護認定の手続きに
じっくりと話を聞いてくださる
保健士さんに学びます
ありがとうございます
父もまた
日常には見せない
笑顔と 頑張りで答えており
生きるということに
人とのふれあいや会話が
以下に大切かということを感じます
まだまだ87歳
わが父ながら
人と会うには身だしなみを整えて
とか
人さんに気遣うとか
たくさん何度も
ありがとうと言うとか
しゃんとしているところがすごいなと
感心しました
耳は遠いし
目もあまりよくは見えないけれど
こうして
いろんな人にふれ支えられながら
多いに長く
生きるということを楽しみ
教えていってください
残してください
あなたの奇跡を
私はあなたの子供として
頑張って生きたい（行きたい）と思います
ありがとう