健康的食事の為に

たくさんの美味しい食材が
朝の電話から数時間でお店に届きます
すごいことです
鮮度がよくて触感（食感）もいい
手を加えても自然で　火を入れても新鮮で
とシェフは言います
そこに畑の野菜や旬の山菜を添えて
一皿の料理と成り
メニューが組まれます

青葉の季節
初鰹も入荷して
季節感を感じさせてくれます
大きな平目が漁船からあがり生き〆で届きました
いずれもすごいプリプリ感がたまりません
牡蠣も大きなサイズで届きます
生も美味しいですし
焼いて一層コクがあります
ありがたいことです
そしてその命を美味しくいただく事を感謝し
私達は活力を見出します
ありがとうありがとう

雨の日は
ゆっくり食事をするのにいいですね
昨日は風も強く
表で何かをするのは諦めがつきます
こんな日はゆっくり食事をいたしましょう
会いたかったあの人と
大切なあの人と
沢山のそんなテーブルが広がります

ご親族の皆様で故人を偲ぶ法事のお席
こういったお席が結構あります
いつもとはちょっと違ったものを皆と食したい
そんな気持ちのご予約いただき
ありがたいと思います
懐かしい写真を見ながら
思い出話に花が咲きます
故人の事を話題にして忘れない事
その人が生きた証を知る皆さんと
懐かしむ
どこかにその人も居て
微笑んでいる事でしょう
ありがとうございます
感謝です

とうもろこしスープのファンのTさま
お友達との時間
いつ頃いただけるかしらね～って
楽しみにしていてくれます
畑でお日様たっぷり受けて
甘くなり皆様に届けられるよう
私達も頑張ります
後は自然の力
どうか順調な成長をと願うばかりです
夏の到来が待ち遠しいTさま
待っててくださいね＾＾
今日もありがとうございます
感謝です

昨日は肌寒くて
ストーブつけました
まだまだこんな日があるんだねって
驚きながら
野菜の成長には心配な状況です
みんなの祈りも届いて
元気に育て！
美味しくなあれ!!
野菜たち

先日の定休日は
朝から夕刻まで
畑で過ごしました
蔵　の草刈もして
心地良いを少し通り越した疲労感で帰宅
ご飯がすごく美味しくて
幸せです
美味しく食すには
体調　お腹のコンディションも大切ですね
こんな怪しい格好で＾＾
草刈したり
野菜と土と戯れています＾＾
でも土に触れ　自然を感じながらの作業は
気持ちがいいです
楽しい楽しい
そんな気持ちで過ごす時間です
健康に必要な要素沢山盛り込まれている作業です
ありがたい　ありがたい
この雨が上がったら
次の作業が待っています
お時間ある方は
ご一緒しませんか?
長靴　手袋　帽子　タオルは必須アイティムです
作業後の美味しいランチを楽しみに
お腹がグーグー鳴るのも楽しみに
頑張れます
ここで呼びかけますから
お出かけ下さいませ＾＾

健康的食事のための
大切なひと時ご一緒いたしましょう＾＾