数日前予約を下さった彼女
友達が食事行った時大きな海老が有ったって
それを是非食べたいと思って
その時に4人でお腹一杯って言われたみたいだけど
私達なら3人でもいけちゃうと思うんだ＾＾って
ありがとうございます
準備してお待ちしました
彼女とは高校生の頃からのお付き合い
長いお付き合いの中で
泣いたり笑ったり励ましあったりしてきたね
今日はなんだか色んな事が頭の中によぎって
懐かしがってる私が居ます
お越しいただいた途端に嬉しくて嬉しくて
楽しい食事のテーブルは
私まですごく楽しい気持にしてくれる
ありがとう
いいお仲間が居て
あなたも今とても幸せね
仕事も大変だけれどきっと天職
皆さん共に子供が大好き
いい仕事してらっしゃるんだろうなって
又嬉しく成る
こうしてご自身のご褒美の時
私達DisMoiに来てくださることに心から感謝します
ありがとう！
気のおけない友人との話しは尽きないね
私も大切な友人との時間を過ごして
いつの間にか真夜中
1時過ぎの帰宅になりました
心地よい疲労感と
満たされた心での帰宅になりました
本当にありがとうございました
感謝です
お二階では
お仕事の節目を迎えた皆様が
仕事をやり終えた満足感溢れる笑顔で
やはり特大海老を楽しんでくださいました
仕事があることのすばらしさ
自分を必要としてくれる場所のあることの素晴らしさ
仕事は大変 当然ですが
自分が必要とされる事こそが生きる喜び
新しいメンバーさんが加わっていたので
思わずそんな事を思いました
今日の日の為にずっとこらえていたという
逸品の日本酒を持ち込まれ
私達にまで振舞ってくださいました
えも言われぬ美味しさに感動しました
私達にまでお心遣いいただきありがとうございました
風合いのいいお猪口も持ってきてくださって
なお一層感激のお味でした
ありがとうございます
このお席で
思わぬ人とのつながりが又ひとつ
私が仕事で関係している女性
とてもお世話になった方なのですが
どこかで見た事が有るような
どこかの誰かに似ているような
ずっとそんな想いでおりました・・・
もしかして!!
あ～!!!
あの彼女はこのご両親様に似ていたんだ
お尋ねしたら
ずばり!その通り!!
人と人とはどこかで繋がっている
又それを実感した瞬間でした
しかも彼女が結婚されそのお祝いのお席にと夕方予約に来てくださった方が居たのです
時を同じくしてまさについさっき
びっくりしたり感激したり
一人大はしゃぎの私でした
おめでとうございます♪
あの彼女ならきっときっと幸せになります
きっときっと大切な人を幸せにします
きっと共に幸せになり 周りも幸せにしてくれます＾＾
そう実感している私です
心からおめでとうを皆様に
今日は本当にありがとうございました
感謝です
なんだか胸にたくさんの出来事がよぎる今日でした
出会えた皆様とそこに流れた時間を想う今日でした
たくさんのありがとうと共に
1987年私達DisMoiは生まれました
出会ってきた全ての方々と
そこに流れた時間がくれたもの
宝物のような日々
お客様がいてDisMoiであり
業者さん 関係してくださっている全ての皆様
出会い仕事を共にしてきた 過去から現在までの
スッタッフのみんな
そしてスタッフそれぞれの家族
私の愛する家族
それこそたくさんの皆様のお陰が会って今日DisMoiがあります
今
本当にたくさんの方々の笑顔が次々に私の中によぎっています
シェフはまじめにコツコツ
美味しさを届ける為に一日の大半を動き続けています
スタッフもまた 自分のすべきことを見つけては一生懸命
勿論意見の違いに想いをぶつけ合うこともあります
話して話して納得して
認めたらみんな又笑顔でそれに従う
いい食材に出会えるたびにありがたく
いい人材に出会えるたびに喜びは大きくなり
汗して働く畑の作業に心の中まで空っぽにして自分をさらけ自分を見つめる
幾多の出会いがあったのと同じく
別れもありました
一番辛いのは人さんとの別れ
それで仕事をやめたいと想っていた若き頃もありました
そのたびに
シェフが言ったのは
出来る事しかできない
出来る事に一生懸命に
自分ひとりになってもしたい仕事をする覚悟
最後は二人でもいいじゃないか
誰かがいないと出来ない
自分だけではどうにも怖い
そう思っていた頃
お越しいただいたお客様の
美味しかった
心地のいい食事の時間だった
そんな言葉に何度も何度も救われてきた
家に留守番させてる子供の目見ながらこのままここに居たいと思った頃もあった
そんなときに手を貸してくれた人たち
今フランスにいる息子のことを想う時
この仕事をしている私達があの子の目にはどんな風に映っていたのだろうか・・・？と胸によぎる
今同じ道を歩んでいる事で私達をホッとさせてくれている イヤじゃなかったんだね
あなたもこの仕事が好きになっていてくれたんだと思うと 多くの人の支えの中で私達がきっと笑っていたのだろう
ありがたい
幼かったあなたにもありがとうだね
早くからアメリカに渡り一人で何でも解決して来た娘
いつも感謝の言葉をくれ
頑張っている姿で安心させてくれ
私達に元気をくれた笑顔
あなたの笑顔は一等賞
幼いあなたにいつも言ってたね
だって本当にひまわりみたいなあなたの笑顔に
私達励まされ元気をもらってたんだもの
あなたにもありがとう
―あなたが居るから輝ける
あなたが居るから頑張れた私達でした―
二人を見るに付け
二人の事を思うにつけ
いつもそう想っている私が居る
人は一人では何も出来ない
でも
誰かが見ていてくれたり感じてくれたりしていることを
感じたり信じたり出来た事が
今に繋がっている
愛される人でありたい
愛する事が出来る人でありたい
皆愛し合ったら世界はとても素敵で穏やかで
争うごとなど無くなるのだろうに
幼い子供を見るに付け想う事は
愛されて大きくなりますように
愛される事を知ったら
あなたもちゃんと人を愛してゆける
レストラン
そこは物語の舞台
料理を造る人が居て
料理を運び語る人が居て
料理を食する人が居る
その三者の
タイミング 魅力が有ってこそ（合ってこそ美味しさは生まれる）
あなたの心に記憶に残る食事のひと時を
そう想い願ってあの日DisMoiの扉を開けた
今もその気持ちは変わらない
いえ
より一層そう思えている私達が居る
出会えた全ての人に感謝して
出会えた全てを噛み締めて
今日もまた
愛すべき場所
大好きな場所
ここDisMoiで
精一杯
私の人生を
生きる
みなさま本当にありがとうございます
これからもどうぞ宜しくお願いします
DisMoiスタッフ一同
まだむ内藤
友達が食事行った時大きな海老が有ったって
それを是非食べたいと思って
その時に4人でお腹一杯って言われたみたいだけど
私達なら3人でもいけちゃうと思うんだ＾＾って
ありがとうございます
準備してお待ちしました
彼女とは高校生の頃からのお付き合い
長いお付き合いの中で
泣いたり笑ったり励ましあったりしてきたね
今日はなんだか色んな事が頭の中によぎって
懐かしがってる私が居ます
お越しいただいた途端に嬉しくて嬉しくて
楽しい食事のテーブルは
私まですごく楽しい気持にしてくれる
ありがとう
いいお仲間が居て
あなたも今とても幸せね
仕事も大変だけれどきっと天職
皆さん共に子供が大好き
いい仕事してらっしゃるんだろうなって
又嬉しく成る
こうしてご自身のご褒美の時
私達DisMoiに来てくださることに心から感謝します
ありがとう！
気のおけない友人との話しは尽きないね
私も大切な友人との時間を過ごして
いつの間にか真夜中
1時過ぎの帰宅になりました
心地よい疲労感と
満たされた心での帰宅になりました
本当にありがとうございました
感謝です
お二階では
お仕事の節目を迎えた皆様が
仕事をやり終えた満足感溢れる笑顔で
やはり特大海老を楽しんでくださいました
仕事があることのすばらしさ
自分を必要としてくれる場所のあることの素晴らしさ
仕事は大変 当然ですが
自分が必要とされる事こそが生きる喜び
新しいメンバーさんが加わっていたので
思わずそんな事を思いました
今日の日の為にずっとこらえていたという
逸品の日本酒を持ち込まれ
私達にまで振舞ってくださいました
えも言われぬ美味しさに感動しました
私達にまでお心遣いいただきありがとうございました
風合いのいいお猪口も持ってきてくださって
なお一層感激のお味でした
ありがとうございます
このお席で
思わぬ人とのつながりが又ひとつ
私が仕事で関係している女性
とてもお世話になった方なのですが
どこかで見た事が有るような
どこかの誰かに似ているような
ずっとそんな想いでおりました・・・
もしかして!!
あ～!!!
あの彼女はこのご両親様に似ていたんだ
お尋ねしたら
ずばり!その通り!!
人と人とはどこかで繋がっている
又それを実感した瞬間でした
しかも彼女が結婚されそのお祝いのお席にと夕方予約に来てくださった方が居たのです
時を同じくしてまさについさっき
びっくりしたり感激したり
一人大はしゃぎの私でした
おめでとうございます♪
あの彼女ならきっときっと幸せになります
きっときっと大切な人を幸せにします
きっと共に幸せになり 周りも幸せにしてくれます＾＾
そう実感している私です
心からおめでとうを皆様に
今日は本当にありがとうございました
感謝です
なんだか胸にたくさんの出来事がよぎる今日でした
出会えた皆様とそこに流れた時間を想う今日でした
たくさんのありがとうと共に
1987年私達DisMoiは生まれました
出会ってきた全ての方々と
そこに流れた時間がくれたもの
宝物のような日々
お客様がいてDisMoiであり
業者さん 関係してくださっている全ての皆様
出会い仕事を共にしてきた 過去から現在までの
スッタッフのみんな
そしてスタッフそれぞれの家族
私の愛する家族
それこそたくさんの皆様のお陰が会って今日DisMoiがあります
今
本当にたくさんの方々の笑顔が次々に私の中によぎっています
シェフはまじめにコツコツ
美味しさを届ける為に一日の大半を動き続けています
スタッフもまた 自分のすべきことを見つけては一生懸命
勿論意見の違いに想いをぶつけ合うこともあります
話して話して納得して
認めたらみんな又笑顔でそれに従う
いい食材に出会えるたびにありがたく
いい人材に出会えるたびに喜びは大きくなり
汗して働く畑の作業に心の中まで空っぽにして自分をさらけ自分を見つめる
幾多の出会いがあったのと同じく
別れもありました
一番辛いのは人さんとの別れ
それで仕事をやめたいと想っていた若き頃もありました
そのたびに
シェフが言ったのは
出来る事しかできない
出来る事に一生懸命に
自分ひとりになってもしたい仕事をする覚悟
最後は二人でもいいじゃないか
誰かがいないと出来ない
自分だけではどうにも怖い
そう思っていた頃
お越しいただいたお客様の
美味しかった
心地のいい食事の時間だった
そんな言葉に何度も何度も救われてきた
家に留守番させてる子供の目見ながらこのままここに居たいと思った頃もあった
そんなときに手を貸してくれた人たち
今フランスにいる息子のことを想う時
この仕事をしている私達があの子の目にはどんな風に映っていたのだろうか・・・？と胸によぎる
今同じ道を歩んでいる事で私達をホッとさせてくれている イヤじゃなかったんだね
あなたもこの仕事が好きになっていてくれたんだと思うと 多くの人の支えの中で私達がきっと笑っていたのだろう
ありがたい
幼かったあなたにもありがとうだね
早くからアメリカに渡り一人で何でも解決して来た娘
いつも感謝の言葉をくれ
頑張っている姿で安心させてくれ
私達に元気をくれた笑顔
あなたの笑顔は一等賞
幼いあなたにいつも言ってたね
だって本当にひまわりみたいなあなたの笑顔に
私達励まされ元気をもらってたんだもの
あなたにもありがとう
―あなたが居るから輝ける
あなたが居るから頑張れた私達でした―
二人を見るに付け
二人の事を思うにつけ
いつもそう想っている私が居る
人は一人では何も出来ない
でも
誰かが見ていてくれたり感じてくれたりしていることを
感じたり信じたり出来た事が
今に繋がっている
愛される人でありたい
愛する事が出来る人でありたい
皆愛し合ったら世界はとても素敵で穏やかで
争うごとなど無くなるのだろうに
幼い子供を見るに付け想う事は
愛されて大きくなりますように
愛される事を知ったら
あなたもちゃんと人を愛してゆける
レストラン
そこは物語の舞台
料理を造る人が居て
料理を運び語る人が居て
料理を食する人が居る
その三者の
タイミング 魅力が有ってこそ（合ってこそ美味しさは生まれる）
あなたの心に記憶に残る食事のひと時を
そう想い願ってあの日DisMoiの扉を開けた
今もその気持ちは変わらない
いえ
より一層そう思えている私達が居る
出会えた全ての人に感謝して
出会えた全てを噛み締めて
今日もまた
愛すべき場所
大好きな場所
ここDisMoiで
精一杯
私の人生を
生きる
みなさま本当にありがとうございます
これからもどうぞ宜しくお願いします
DisMoiスタッフ一同
まだむ内藤