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お友達の、作り方を説明しながら、ちゃっちゃと要領よく動く姿にはとても感心しました。ちょっと使いづらいアメリカのキッチンも工夫して使っていて、参考になります。そして、お友達と一緒に台所に立つのは楽しいものですね。時間が経つのも忘れ、お喋りに夢中でした♪
こんがりと美味しそうに焼きあがったチーズケーキ。出来上がりをおすそ分けしてもらい、翌日主人にも試食(!?)してもらいましたが、美味しい~と大好評でした。作り方もそんなに難しくなく、レシピも頂いたので、また作ってみるつもり。こんなにきれいに焼けるといいな。
この日は主人が出張で留守だったので、"夕飯も一緒に食べていきなよ~"というお友達の優しい言葉に甘えて、晩御飯まで頂いてしまいました。メニューは"コロッケ定食"。家では滅多に揚げ物をしない私にとって、久しぶりのコロッケでした。本当にどうもありがとう!!
そのコロッケの美味しさが忘れられず、翌日、天ぷら鍋を引っ張りだしてコロッケを作りました(笑)。その翌日は主人のリクエストでトンカツ。久しぶりの揚げ物でしたが、どちらもカラっと揚がり、サクサクの衣に大満足。揚げ物も美味しいですね~
超簡単だから、ぜひぜひまた作ってみてね。
爆発気味のコロッケだったけど、揚げ物心を刺激したようで何よりです。それにしても、天ぷら鍋があるなんてすごい!ぜひぜひ今度、揚げ物会でもしましょ♪
揚げ物大会、いいですね~☆ ぜひやりましょう!