ゆず茶を使った浅漬け

紅葉が終わり、気温も下がってきましたが、
まだ凍えるほどではありません。
外を歩いても気持ちいいくらい。
このまま暖かい冬になるといいなと思います。

お友達から浅漬けを頂きました。
柚子入りでおいしい！



柚子はコリアンスーパーで売られているゆず茶を使ったのだそう(こちら★)

このゆず茶、私も買いましたが、減らなくて困ってました。
浅漬け以外にも、酢の物に入れたり、
トーストにつけても美味しいと教えてもらい
お料理は工夫次第で幅が広がるのですね。


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