和食屋さん、貞亭(Tei Tei Robata Bar)

久しぶりに、Tei Tei に食事に行ってきました。入り口の和の雰囲気が素敵です。



Tei Teiはダラスの人気店。これまで数回来たことがありますが、いつも混んでいます。今回、私達が行ったのは火曜夜でしたが、店内はアメリカ人のお客さんで一杯でした。お箸で焼き魚をつついているご夫婦、ラムネを飲んでる女の子、見ているだけで微笑ましくなってきます。

見づらい写真ですが、下は当日頂いたものの一部です。左から3番目はアーティチョークの炭焼き。Tei Tei名物料理のひとつなのだそうですが、初めて食べました。手でガクをペロッとはがし、根元の柔らかい部分にドレッシングをつけて食べます。アメリカ人にとっては枝豆のようなものなんだとか。



たくさんのお料理をおなか一杯頂いて、幸せな気持ちで帰途につきました。