スリランカ紅茶ツアー

紅茶塾DAGUの紅茶紀行・・・・・セイロン紅茶の国スリランカへ行きますよ！

今回の出発は３月５日（土）～１０日（土）の６日間。

只今、参加者募集中です。

紅茶園、製茶工場の見学、紅茶博物館やノリタケ・スリランカ工場の見学。さらには海辺のホテルでインド洋に沈む夕日を見ながらのアフタヌーンティーなどなど・・・

紅茶好きには、たまらない内容となっています。

 

本場、スリランカの美味しいカレーも魅力的ですよ

興味のある方はdagu-tea@mail.goo.ne.jp 　こちらのアドレスにメールをお願いします。

参加費や旅の予定など、連絡させていただきます。

 

わたくしティーアドバイザー村井　美千代と紅茶の旅を満喫しましょう。

鏡開きだねェ

なんだかアッと言う間に日にちが過ぎていっていますよね。
はやい、はやい


そんなわけで、鏡開きもあっと言う間にやってきた。

「鏡開き」って言葉を聞くと、やっぱりアレが食べたくなるでしょ。
昔の今の鏡餅は真空パックのものが多いから、昔みたいにカビの心配は少ないから急いで食べる必要はないんだけどね。




でも～、作っちゃったぜ　ん　ざ　い



今回は圧力鍋じゃなくて、土鍋で作ってみたよ。
お砂糖（甜菜糖）を少なくして、なつめを加えて甘みを付けました。
優しい味で、ニコニコ顔でございます

四日市にも見つけたっ！

レッスンはいつも全身全霊！
終わった後には、少しだけホッとしたいのですよ

鳴海のレッスンの後には、ベジ・カフェのララ・ナチュラルさんだったり、栄のレッスンの後は薬膳カフェの綾心さんだったり、有松のレッスン後はさわらびさんだったり・・・ね。

そんな場所を四日市にも見つけたんですよ

四日市の中日文化センターのスグ近く。


radi　cafe　apartment

ビルの２階にあるこのCafeは、「のんびり」好きにはたまらない空間なのです。




ちょっとだけレトロなんだけどアーバンな雰囲気は、完全にわたくしのツボなんざます

ポカポカ窓際でエスプレッソを飲みながら、脳みそが溶けそうなほどボーッとしました。
いや～快適とは、まさにこのこと

初日の出・・・？

じつは夕日。
しかも昨年の暮れに伊良湖で撮りました。
今年ではないんですねー。


ブログにUPしたり、旅先の記録用の写真など・・・もっと上手に撮れるようになりたいです
私と同じように思われている方、多いのでは？


クリスマスティーパーティーで撮影をしてくださったKurodaさんの写真教室がありますよ！

対象　１眼レフ初心者、１眼レフ購入予定の方。

内容　カメラ及び撮影機材、ノートパソコン、撮影サンプルにて初心者向けの実践　　的な撮影テクニックを指導。

受講日　２月７、１４、２１、２８日、３月７日（全５回）PM7:00~１時間程度

受講料　６，０００円+資料代５００円程度（５回分）　
　単発の場合は１回１，８００円+資料代１００円程度
　　　お問い合わせは講師のKurodaさんへlaskk@ztv.ne.jp

講師　K.Kuroda　http://www.opt-net.com/KURODA/index.html

会場　カフェ・オンブラマイフ
　　　　　津市河芸町上野1272-16

お申込み　Kurodaさんlaskk@ztv.ne.jp

　　　　　　　　もしくはカフェ・オンブラマイフの店頭及びseaside-h@k5.dion.ne.jp

興味のある方は、是非どうぞ

謹賀新年

あけましておめでとうございます

２０１１年が始まりましたね。
今年は良い年になるような気がしています
みんながいっぱーいHAPPYな年でありますように

今年もよろしくお願いします