ちかママのHappy Life

子育て奮闘中ママのお菓子な生活を紹介します♪

仲良し兄弟&成長記録♪

2009-11-30 23:39:40 | 息子たち
今月15日で友ちゃんは7ヶ月に、19日で俊ちゃんは2歳5ヶ月になりました。
恒例の成長記録です。

本当は先週の友ちゃんの7ヶ月検診後に、身長やら体重やらの記録と一緒にUPしようと思ってたんですが・・・
行けなかったんです、7ヶ月検診
というか時間を間違えてしまってて

どうしてこうボーっとしているというか、いつもギリギリにならないと動かないんだろう~~
2人目ってこともあるのかな。
1人目のときは全てが初めてで何でも一生懸命だけど、2人目は慣れてしまってるせいか全てマイペース
いや、でもちゃんと友ちゃんにも一生懸命なのよ
今回はかなり反省しました


話がだいぶずれちゃいましたが・・・




成長記録です。
まずは7ヶ月友ちゃん。

なんといっても倒れずに一人でお座り出来るようになったこと
おもちゃで機嫌よくひとり遊びできるようになったので、かなり楽になったかも~
欲しいおもちゃがあるときはごろごろ転がりながら部屋中を移動しています。
こりゃ、ずりばいももうすぐかな。

今、友ちゃんは7ヶ月半だけど、昔の記録見てたら俊ちゃんはすでにこの時期につかまり立ちしていました
友ちゃんはまだまだそうだな。
つかまり立ち始まると危険なことが増えるし、まだ先でいいやと思ってるママです

あと離乳食。
11月はホントによく風邪をひいて(俊ちゃんから全てもらって)、一時期は全然食べなくなっちゃってたんだけど、最近やっと元に戻り、おかゆもべたべたなもの、副食も少しずつ進んでいます。
ただ、ミルクを飲んでくれなくなっちゃった
夜泣きがあるので寝る前だけミルクを飲ませていたのに、哺乳瓶ごと受け付けなくなって結局母乳のみです。
足りてるのか~~


おもちゃでひとり遊びしたり、表情もくるくるよく変わるようになって本当に可愛い





続いて2歳5ヶ月俊ちゃん。
会話はほぼ出来てる気がします。
なので会話がすごく楽しい

誰の真似なのか変な敬語を使うことが多くて笑っちゃう
敬語と言うか、オネエ系というか・・・
「・・・・なの??」と質問すると必ず「そうなの~~~」ってオネエ系な感じで答えるし
おもちゃの車をうまくバックさせてたので上手とほめると、得意げに「俊ちゃんはバックオーライがすごいですのよ」と。
さらにこの間図書館に行った時、大声で「ママ、こっちに来てくださいよ」と連呼するので、周りの人に笑われて恥ずかしかったぁ

・・・と会話はこんな感じです。

イヤイヤももちろんすごいけど、最近は口答えまで覚えました
ご飯をちゃんと座って食べないし、座っても遊んで自分で全く食べようとしないので「今はご飯を食べる時間でしょ?遊ぶのは後で」と怒ると、「今はご飯の時間じゃないよ~~」なーんていうんです
トイトレにしても同じで全然進まず。
こーいう時期だから仕方ないのかな。
怒って叱っても逆効果な気がするけど、これが毎日だとイライラしちゃうんですよねー

あと体のこと。
秋になって寒い日が増えてから、今年は異常に風邪をひくことが多くて。
風邪だけでは終わらずひどい咳が出るようになって、小児科にかかったら喘息と診断されました。
胸の音聞いてもヒューヒュー言ってなかったから喘息じゃないと思ってたのに、小児科の先生が言うにはヒューヒュー言うほうがまだ空気が吸えてるんだと。
俊ちゃんのようにハーハー肩で息してる方が空気が吸えてなくてツライから、この子は必ず吸入しないとダメなタイプですね、だって。


ママの嫌なところが似てしまったのね~かわいそうに
私も昔小児喘息だったから、苦しさがわかる分心配で心配で

ハーハー苦しそうな割には小児科で走り回って騒ぐので、喘息出てるのによく走れるねって先生が呆れてました

とにかく11月は暑かったり寒かったり気温の変化が激しくて風邪をよくひいて必ず喘息が出てしまってたから、ほとんど外で遊べませんでした
来年からはもっと体を鍛えよう


色々大変なこともあるけど、優しい友ちゃん思いのお兄ちゃんになってくれてます


2人が元気で暖かかった日のお外遊び。
友ちゃん三輪車デビュー


俊ちゃんが友ちゃんを三輪車に乗せて乗せてとうるさいので、仕方なく乗せたら友ちゃんも楽しそうだったし、俊ちゃんは「俊ちゃんが押す」と一生懸命押していました。


三輪車のハンドル操作は、重いし俊ちゃんにはまだ難しくて、3倍時間かかっちゃいます
途中でぐずりだした友ちゃんにおもちゃを与え、何とか進ませる。
「俊ちゃんはお兄ちゃんだからね~~」としきりに言ってました


遊び場の駐車場に到着~


ドリブルの練習



親ばかだけど、俊ちゃんの笑顔には明るく元気をもらい、友ちゃんの笑顔には優しく癒される気がします
いつまでも仲良し兄弟でいてほしいな~


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内祝いのお菓子♪

2009-11-29 09:47:03 | 焼き菓子
前の記事で一緒に遊んだ友人達に作った内祝いのお菓子たちです
遅くなってごめんねぇ


まずは定番『フィナンシェ』。プレーンのものです。


ラッピング


続いてこれも定番『スノーボール』。


続いてこれまた定番『シフォンケーキ』。

今回のは『コーヒー&チョコレートシフォン』です。
コーヒーの香り・苦味とチョコレートの甘みがとってもおいしい

結局全ていつもの定番ばかりになっちゃった
他にレパートリーはないのか
でも日持ちがして、味に自信があってプレゼント・・・となるとどうしてもこの3点になるんだなぁ。


シフォンはカットしてキャンディ風にラッピング。


箱詰め。




来年は焼き菓子のレパートリーをもっと増やして、おしゃれなラッピングや箱詰めが出来るようになるのが目標かな
よし、頑張ろう




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友人宅へ♪

2009-11-29 09:42:51 | 息子たち
前の記事で作ったアップルパイを持って友人宅へ遊びに行きました

↑のカット面の写真、あんまりきれいに撮れてなかったな
子供も食べる用に作ったので、レーズンもシナモンも入れてないので見た目もちょっとさみしかったかな。
でもパイはおいしかった


友人達が作ってくれたおいしいフランスパンとシチューをランチでいただいた後(写真撮るの忘れた)、おやつにアップルパイを食べました

パイに食らいつく2人


3歳のお姉ちゃん達も食べてくれてうれしかったぁ


小さい子達は途中でお昼寝


友ちゃん、気付いたらバンボに座ったまま寝てました



なぜか今日はおもちゃ取られると泣いて戻ってきてた俊ちゃん。
いつもなら無理やりにでも取り返すのに今日は遠慮気味でした

でも帰るちょっと前に仲良しさんになって3歳のお姉ちゃんとお医者さんごっこ

聴診器姿さまになってる~~

使い方は教えてないのにこうやってました。
やっぱりいつも小児科にかかってる時にしっかり観察してるんだろうなぁ。

チックン(注射)し合ったりすっごく楽しそうに遊んでました。
お医者さんセットのおもちゃ買ってあげようかしら




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採ったリンゴでアップルパイ♪

2009-11-27 15:24:32 | パイ
前のブログでも紹介しましたが、リンゴ狩りで採ったリンゴを使ってアップルパイを作りました


パイ生地を折り込んで折り込んで層をたくさん作ります。
この折り込み作業、とても地味ですが私は大好き
折りこむほど生地に愛着がわいてきて、とってもおいしくなるように思えるのです

今日はいつも作っている長方形に成形しました。


焼く前。中にはリンゴ2個分がこれでもかとぎっしり詰まってます
今日のパイは子供も食べるということで、レーズン・ラム酒・シナモンは抜いています。


こんなうすっぺらな生地が焼くと・・・

こーんなに膨らむのです


仕上げにアブリコタージュをしてつやつやに



こちらは友人宅へおみやげに持っていったので、カット面は次回公開します



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山口SL旅行~津和野~♪

2009-11-25 21:16:08 | 旅行・ドライブ
パパのご両親が俊ちゃんをぜひSLに乗せてあげたいと計画してくれて、うちの両親も一緒にみんなで山口のSL『貴婦人』に乗ってきました
↑の写真はじぃじが撮ったものです!かっこいい!!

これも2週間前の日曜日の話ですが・・・



SLは新山口駅から発車するので、朝早くから家を出発しました。
本物のSLが見れる&乗れるということでワクワク


出発前のSLの前で
本物のSLめちゃかっこいいです

俊ちゃんも片手におみやげ売り場のSLのお菓子を持って大喜びでした
今日は喜んでくれてよかった

友ちゃんもあまりの迫力にビックリ


津和野まで片道2時間くらいかかるので、暴れん坊俊ちゃんは片道しか持たないだろう・・・ということで、じぃじ2人組は先に車で降りる駅まで行ってもらいました。
じぃじ達ごめんね


SLってすごい煙
乗ってみて初めてわかりました。
車内から窓を見ると常にこんな感じで真っ黒な煙が


マスクをしていたのですが、マスクが真っ黒になってビックリでした

友ちゃんは乗ってる間中ずっとおねむり



途中の駅で数分止まるのところがあったので、外に出て新鮮な空気を吸いました
俊ちゃんはおもちゃのカメラを持ってSLの先頭車両を見に


ママとパチリ


約2時間のSLの旅でしたが、俊ちゃんはばぁば達もいたおかげでぐずることもなく楽しそうに大人しく(?)過ごしてくれました
良かった良かった


そして次は、
終点の津和野の1つ前の駅で降りてリンゴ狩り

駅降りるとすぐにこ~んなリンゴ園がすご~い


パパご両親の知り合いのリンゴ園に行きました

リンゴ狩り初めてだからワクワク


こんな広い素敵なリンゴ園なのです。俊ちゃんも大喜びではしゃいで走り回っていました。

ただ、この日はものすごくものすごく寒かった
多分外気温10℃きってたと思う。

ガタガタみんなで震えながら、SLに乗る前に買った駅弁を食べ、もぎたてのリンゴを食べました

リンゴみずみずしくてとってもおいしかったけど、体がさらに冷えました


ここからはリンゴ狩りの様子

低い枝になってるリンゴを採る俊ちゃん真剣


リンゴ採ったど~


じぃじに支えられてはしごに登って高いところのリンゴも採りました


うれしそ~~~


ホントに寒かったので友ちゃんはたくさん着せられてエスキモーみたいになってます


リンゴを片手にみんなで記念撮影
ザ・テレビジョン風です


たくさんのりんごをお持ち帰りすることができました
寒かったけどすごく楽しかったぁ
持って帰ったリンゴは11個。
絶対アップルパイ作ろう

りんご園のみなさまありがとうございました


あれ?これいつか見た光景

白線を線路にしてSL走らせてます


最後に一駅先の津和野まで行きました。
とても趣のある街です。




津和野は島根県らしい。山口県かと思ってた


終点津和野から出発するSL。
俊ちゃん走って見に行ってます


ばぁばと見る。


津和野の名物「源平巻き」。焼きたてです


俊ちゃんは最近写真を撮る真似に凝ってて、どこでもカシャカシャ撮ってます
完全に私の真似です


ばぁばと友ちゃん。


じぃじと友ちゃん。


夕方津和野を出発し、小倉に着いたのは20時
そのまま井筒屋のイルミネーションを見て夕食を食べてから家に帰りました。






朝からフルで移動して遊びまくった1日でした。
寒かったけど楽しくとてもいい思い出になりました。
ありがとうございます



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エンゼルフレンチ♪

2009-11-21 09:10:37 | その他のお菓子
最近ミスタードーナツが好きです
なぜかふとしたときにとっても恋しくなるんです。
なぜだろう・・・

それは俊ちゃんも同じようで毎日「ドーナツドーナツ」言ってます
先日あまりにもせがまれたのでドーナツつくることにしました。
ちょうど仲良しブロガーさんがエンゼルクリームを作っていたので、それにしようかなと思っていたのですが、生クリームが少ししかなかったのと、俊ちゃんが「チョコのチョコの」というので


『エンゼルフレンチ』


作ることにしました。


このドーナツも私の好きなもので、お店では絶対に買います
でもいつもどうやって作るんだろう・・・?って思ってました。

ところが最近、昔のレシピや本を整理してたら、以前やってた辻調理の通信教育のレシピが出てきて。
なにげなく見てたらあったんです
エンゼルフレンチの作り方が

お菓子の名前は『べーニェ・スフレ』ってオシャレな名前で、作り方はシュー生地を油で揚げるのです
チュロスも同じ作り方だけど、ミスドのような柔らかい感じになるのかなぁ???と思いつつ作ることに。

まずはシュー生地作って、正方形に切ったクッキングシートの上に丸に絞ります。


これを油で揚げると一気に膨らんで色がつきます


揚げあがりカリッと揚がってとてもミスドのような感じではないなぁ~


とりあえず半分にカットして、生クリームを絞ってみました。


片側に溶かしたチョコを塗って完成

なかなかきれいに出来た

一番↑のチョコ塗り立てがつやつやできれいに見えます





俊ちゃんも大喜びで1個をあっという間にペロリと平らげてしまいました
ご飯もこれくらいちゃんと食べてくれたらいいのに


作りたてはやっぱりシューがカリカリしてて、油の味が強調されて、ちょっとミスドのような食感じゃないなぁ~と思っていました。
・・・が
チョコを固めるために冷蔵庫で冷やしてから食べると、クリームの水分でシュー生地はしっとり柔らかく、しかも少し時間がたったので油の味も目立たなくなってました
ミスドのエンゼルフレンチそっくりでおいしかった~~~

今度は生クリームたっぷり用意して、エンゼルクリームに挑戦したいな。





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洋梨のケーキ♪

2009-11-21 08:18:23 | その他のお菓子
スーパーでラ・フランスが4つで200円ととても安かったので即買ってしまいました

その洋梨でコンポートを作り、ケーキに入れて焼きました
ケーキはパウンドケーキの配合にしようかと迷ったのですが、ふわふわが食べたかったので、普通のスポンジケーキの配合にすることに

洋梨が沈むかも・・・と思いつつ、きめ細かい優しい風味にしたかったので、きび砂糖を使って作りました。
きび砂糖は普通のお砂糖を使った時よりも、色は少し茶色になり風味はちょっと和風というか優しいお味になります。
洋梨の味が生きるかなぁ~

焼き上がり。
とってもきめ細かいスポンジが出来ました
でもやっぱり洋梨は重くて沈んじゃった


おいしかったけど、ふわふわと洋梨の重さがあんまり合わなくて、やっぱりパウンドにすれば良かったと後悔
次回洋梨が安いときにまた挑戦しよう


休日のひと時・・・
2週間前になりますが

ジョイフルでランチ

相変わらず俊ちゃんは落ち着きなくウロウロするので、外食のときは大変

友ちゃんもまだまだ抱っこしていないと泣いてぐずります


何とか食べ終え外に出ると、店の中で出来なかったのを発散させるかのように大はしゃぎ
外ならも~いいよ~

ちょっとかっこつけてモデル歩き


はしゃぎすぎて男たち3人は車の中でぐっすりお昼寝

その間ママは一人でゆっくりスーパーでお買い物できたのでした。
買い物もいいけど、たまには一人でゆっくりおしゃれな場所で買い物したいカフェでお茶したい
・・・ちょっとグチってみました




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かぼちゃのロールケーキ♪

2009-11-18 23:08:24 | 野菜スイーツ
かなりが遅れてしまいましたが、ハロウィンパーティでかぼちゃのロールケーキを作ったときに、余分にスポンジをもう1枚焼いていたのでまた作りました。



『かぼちゃのロールケーキ』




スポンジは前回と同じココアスポンジで。
前回のと全く違うタイプのケーキにしたかったので、クリームは敢えて完全に混ぜずマーブルにしました。
クリームを広げた上にゆでたかぼちゃをのせて巻き巻きします


仕上げは前からやってみたかったマーブルクリームの絞り
こんな風に絞り袋に2層にクリームを詰めてから絞るのです


あれれ?マーブルにならずにきれいに2層に分かれちゃった

でもこっちの方がきれいに見えるかも

絞ってるとやっぱりかぼちゃが詰まってきたので、途中からはぼそぼそになっていますが・・・


こちらのケーキは実家へプレゼント
今回使ったかぼちゃは当たりだったみたいで、色はものすごく濃いオレンジ色で甘みもすごくて、普通にお砂糖入れて作ったから甘すぎかな~と心配だったのですが、両親からは「おいしい」と絶賛されたのでうれしかったぁ
いつも砂糖控えめにしすぎてるのかも
これくらい甘くてもいいんだぁ~と気付かされました

カット面。



やっぱりかぼちゃの甘みは優しくて、たくさん食べてもしつこくなくて好きだなぁ


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あったかひざ掛け♪

2009-11-17 00:03:27 | 手芸
久々の更新です

先日完成したひざ掛けです
約1年かかってやっと完成しました~~~

始めたのは今年の1月。
クチュリエのかぎ編みキットのコースをたっくんママと申し込んで、月に一度6ヶ月間届くようになっていました。
始めは順調に進んでいたものの(過去の記事は→こちら)、春に私の出産でしばらくできなくなってしまったので、そのまま存在をわすれかけていました

でもこの間突然存在を思い出し、今年中に完成させようと目標たててがんばりました。


まずはお花モチーフ。6種類2色。各4枚ずつ編むので、全部で48枚になります。






それぞれのモチーフを編んだあと、糸は処理せずに3mくらい残しておき、最後に周りとつなげるのに使うのです。
それを繰り返して全部編みつなげます。
かなり大変だった~~

でも一番大変だったのが糸処理。↑の写真でわかるかな???
48枚をつなげたあとの大量な糸処理に途中で心が折れそうでした


何とか頑張ってやっと完成


モチーフつなぎってホントに難しい
やってみて実感したのが、モチーフ48枚全て同じ大きさに編んでおかないと最後つなげたときに揃わなくてガタガタになるのです
でもその日その日で力加減が違うし、全て同じ大きさに編むのってとっても難しい
↓だいぶ大きさ違うの目立ちますが、初めての作品ってことでOK


せっかくきれいに出来たので、おばぁちゃんにプレゼントしました

クチュリエのキットの毛糸は多めに送ってくれてたようで、もう1回分くらい作れそうな程余っていましたが・・・
もう2度と作らないだろうな


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息子とクッキー作り♪♪

2009-11-11 11:13:57 | 息子たち
10月末にパパが風邪を引き、先週は子供達2人が風邪で熱を出し、最後に私がしっかりもらって昨日まで寝込んでおりました

インフルエンザではなくただの風邪でしたが、最近の恐ろしいニュースなんかを聞いてるともう怖くて怖くて、過剰に体温測ったり、夜何度も起きて子供達の様子を気にしたり・・・
そんな感じで睡眠不足と体力不足が重なって、見事にもらってしまいました
子供は元気だけど、自分が体調悪いときが一番辛かった~~
体調悪いと食欲がなくておっぱいが張らなくて友ちゃんが一日中泣くので、次の日無理やり食べたり飲んだりしてると・・・
ん?おっぱいが痛い
熱測ると38℃乳腺炎になりかけていたのでした~
風邪でのど痛くて常にのど飴食べてたし、のどが気持ちいいからと炭酸ジュースを結構飲んでいたのが原因かな。
でも友ちゃんがしっかり飲んでくれたのでひどくならずにすみました。

やっと元気になったのでブログ更新しま~す





先週、俊ちゃんとクッキーを作りました
夢見てた子供とのお菓子作り
まだ先の話かな~と思ってましたが、100円ショップでお買い物してたとき、乗り物のクッキー型を見つけた俊ちゃんが「クッキー作る」というので、帰ってすぐに生地作ることに

クッキー生地はビニール袋に入れて薄くのばして冷凍庫に入れて冷やしておきます。


まずはおてての消毒。
エプロン姿さまになってる~~


ビニールを片側だけ破ると伸ばさずにすぐに型抜きできます
くまさんの型で


上手上手

ダレやすいクッキー生地ですが、冷凍庫でカチコチに固めておけば少々時間がかかっても大丈夫


生地がベタベタにだれるまでは何とか型抜きし、残りの生地にはキャラメルチョコチップを入れて丸めたクッキーを作ります。
チョコチップつまみ食い


コネコネ・・・・


焼く前。かなり時間かかったのでダレダレになってます


焼き上がり・・・

飛行機これ100円ショップの型。

さすが100円ショップというか、この飛行機以外は細かすぎて全くきれいに抜けませんでした

キャラメルチョコチップ。

見た目は地味~~
普通のチョコチップの方が見た目はいいかも。
でもお味は◎でした

焼き上がりをパクンっおいしい~~??


友ちゃんはすっごくうらやましそうに見てましたもう少しのガマンね



キレイに焼けたクッキーの前で記念撮影

俊ちゃんは最近覚えたピースで。(←ちょっと違うけど
友ちゃんクッキー狙ってます

まだ先かと思ったお菓子作り。
結構ママが「こうやってね」と言った意味を理解してくれてたみたい。
自分で作ったっていうのがわかるから、焼きあがるまでオーブンの前にじーっと張りついてみてたし、出来たクッキーを食べて「おいしいね、おいしいね」って言ってる俊ちゃん見てほんわか幸せな気持ちになれたのでした
楽しかった~~
さて、次は一緒に何作ろうかな



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