バナナのクリームブリュレ

先週元同僚達が遊びに来てくれたとき、↓のフィナンシェと一緒に作ったお菓子です。


『バナナのクリームブリュレ』



ぱにぽぽさんのレシピを参考に作りました♪

クリームブリュレってお店でしか食べたことなくて自分で作れるなんて感激

このお菓子を作りたいがためにガスバーナーまで買っちゃいました
１０００円以内で意外に安かった


クリームブリュレ自体は作り方全然難しくなくて、プリンに近い感じ。
液を作ってオーブンで焼いたら冷蔵庫で冷やします。
そのあと、ドキドキの表面の仕上げ

きび砂糖をまんべんなくふりかけ、ガスバーナーで焦がすと・・・
わぉお店のみたい～～

しっかりパリパリになっててもうホント感激感動でした

味もバナナ風味がしっかりきいてて濃厚でとってもおいしかった。


ガスバーナーこれから色々と活躍しそうです


いつも応援ありがとうございます！
ランキングに参加しています。
１クリックずつしていただけるととってもうれしいです♪

フィナンシェ♪

先週、職場の元同僚たちが家に遊びに来てくれました♪
お互い出産などが重なって、会うのは１年ぶりとかなり久しぶり
山口から電車で来てくれた友人もいて、遠いのにホンット感謝感謝
大人６人、それぞれの子供５人が狭い家でドタバタギャーギャー
騒がしかったけどとっても楽しい時間でした

おやつに作ったフィナンシェ。
前回作ったのと同じクルミ入りです。
今日は慌てて作ったので塗りバターの状態があまり良くなくて焼き上がりの色がきれいに出なかった
やっぱりお菓子は落ち着いて作らなきゃダメね

味はいつものとおりでしっとりしていておいしかった

さすがみんな元製菓講師というだけあって、みーんなおいしいお菓子をたっくさん持ってきてくれました
揚げないドーナツやシロヤのパンやチョコ・・・
あまりにおいしくてまた写真撮るの忘れた


子供達はうちの子入れて５人全員が男の子
しかもわんぱく２歳児が３人なので、すんごいことになるんじゃないかな～とちょっと心配していましたが、意外に仲良く楽しそうに遊んでくれてホッ

最近の俊ちゃんはうちの家に遊びにきてもらったとき、自分のおもちゃに触れられるのがイヤで遊ばせまいと怒ったり噛んだりひどいときが多くて
こういう時どうしたらいい？と近所の先輩ママに聞いたら、とにかく言い聞かせるといいよって教えてくれたので、３日前くらいから
「今度お友達がたくさん来るよ。おもちゃをどうぞって貸してあげてね。仲良くできるかな？？」と言い聞かせてました。
２日前までは「イヤ」って言ってた
でも前日に自分から「明日どうぞするね。」って言ってきて、当日もまぁ時々やり合いながらも「貸して、どうぞ」が出来てたので、やっぱり言い聞かせって大事なんだなぁとしみじみ思った


わんぱくてっちゃんと一緒におやつ


１０ヶ月のソウタくん。ハイハイが可愛くて癒されたぁ


たっくんと仲良し


友ちゃんはというと、ワーワーギャーギャードタバタの中で、一人グウグウ寝ていました
さすが２人目
俊ちゃんは相当楽しかったみたいでみんなが帰るときめちゃめちゃ泣いてしまいました
眠いのもあったんだろうけど、１時間くらい泣き続けてちょっと大変だった
でも、久しぶりにお菓子やおいしいものの話したり、子供の話したりとーっても楽しい時間が過ごせました

いつも応援ありがとうございます！
ランキングに参加しています。
１クリックずつしていただけるととってもうれしいです♪

小松菜のシュークリーム♪

久しぶりに野菜スイーツを作りました♪

ちょうど夕食作りで余った小松菜があったので、刻んでミルサーにかけてペースト状にしました。
それをシュー生地に加えると・・・
わぉこんなきれいな色に

星口金をセットした絞り袋にシュー生地を入れて、リング形のパリブレストと余りの生地で普通のシューにしました。
霧吹きの代わりにグラニュー糖をかけて甘みとサクサク感を出し、仕上げにアーモンドスライスをのせました。
小松菜ペーストを加えたことでシュー生地の膨らみが悪くなりんじゃないかなぁと心配していましたが、あまり関係なく膨らんでくれてホッ

焼き上がり
カットして中の生地を取り除きます。
こうするとクリームがたくさん入るの


今日はカスタードクリームと生クリームの２層
まずは下にカスタードをたっぷり絞って・・・


上に重ねて生クリームを絞ります。


完成～～

パッと見は抹茶味みたい。
小松菜の風味はそんなにしませんでした
でも十分色はきれいに出たし、これ以上分量増やすと膨らまなくなりそう

とにかくクリームたっぷりなので、リング形１個食べただけでおなかいっぱいになります
おいしかった

本当はどちらかのクリームにも小松菜を入れようかと考えていたけど、緑みどりして見栄えが悪くなりそうだったのでやめました
やめて正解だったかも。

パリブレストの余りで作ったミニシュー。一口サイズで食べやすいです。
味見にちょうどいいの




このシュークリームたちは先日実家に帰ったときのおみやげです。
ちょーっと甘いかなと言われましたが、おいしくいただいてもらって大満足



いつも応援ありがとうございます！
ランキングに参加しています。
１クリックずつしていただけるととってもうれしいです♪

トミカ博♪

市内で「トミカ博」が開催されていると聞いたので行ってみました

前日から俊ちゃんに「明日トミカ博に行くよ。車や電車いっぱいいるよ～」と言ったらものすごく大喜びして、「トミカトミカ、プラレール」と歌っていました
これは連れて行ったら大興奮だぞ～と私たちも楽しみにしていたのですが・・・

会場に着いて、まずは入り口でミニカー２台もらう
これはすぐに飛びついて大喜び
よしよし！と会場に入ると・・・


やっぱり「トミカ博」というだけあって、ほとんどの展示物が車。
それでも俊ちゃんは喜んで見ていました。


・・・が
あるコーナーに行ってから大泣き＆機嫌悪し
それは「プラレール」のコーナー。



今まで見てきた展示物よりずっとずっと大きな豪華なセットがあり、大好きな新幹線や電車がたくさん動いていました
喜ぶかと思いきや、表情が曇る俊ちゃん。
どうしたの？？って思ってると、柵を越えて中に入ろうとするのです
このコーナーは見るだけで触れてはいけなかったのですが、いつもデパートで遊ぶときは自由に動かせたのでここはなんで触っちゃいけないんだろうと思ったんだろうね
言い聞かせても理解してもらえず、結局は大泣きでした
気を紛らわせようと他のコーナーに連れて行っても、ダッシュでプラレールコーナーに戻るのです。

その後はずーっと機嫌が悪く、トミカのミニカーなどがもらえるミニゲームなど色々イベントがあったのに、したくないと首を振る始末
でもプレイチケットを買ってしまってたので、仕方なく連れて行きましたがゲーム機の前で大泣きして嫌がる始末


何か親が無理やり連れてきたみたいな感じがして、すっごく微妙だったぁ
せっかく喜んでもらえると思ったのにな～
でもまだ小さいから仕方ないんだろう。
会場内でも同じように意味分からず「触りたい」とか「中に入りたい」とか言って泣き叫んでいる子供達＆それを怒るママたちが多々いました。
ちょっとホッ

会場を出たところに何故かドクターイエローの乗り物があって、これでやっと機嫌が良くなりました。

やっぱりトミカじゃダメだったのかな

俊ちゃんの電車好きは本物だぁ～～

結局会場にいたのは３０分くらいで、あとは会場外の乗り物に数回乗り、商品売り場でプラレールの「ひかりレールスター」とトミカマップを買って帰りました。
何かトミカの戦略に完全に乗せられたな

イヤイヤ＆自己主張の強くなる２歳児・・・
なかなか難しいね。



いつも応援ありがとうございます！
ランキングに参加しています。
１クリックずつしていただけるととってもうれしいです♪

洋梨のタルト♪

先日作った洋梨のタルトの余りの材料を使ってまた作りました♪


『洋梨のタルト』



今度のはパパ実家へのおみやげ用です

洋梨がけっこう余ってたので、今回は洋梨５個使ってお花の模様のように並べて焼いてみました
前回の風車（洋梨４つ）よりこっちの方が可愛いかも

実家に材料を持って帰って作ったのですが、ナパージュとピスタチオ持って帰るの忘れてて
ちょっと豪華さに欠けるシンプルな仕上がりになりましたが、これはこれでおいしかった

最近スーパーでたくさん梨を見かけるので、旬のうちにコンポート作ってみようかなぁ。
それでタルトに使ったらすご～くおいしいだろうな



いつも応援ありがとうございます！
ランキングに参加しています。
１クリックずつしていただけるととってもうれしいです♪

パパ実家へ♪

１４、１５日はパパ実家へ。

ちょうど山口の友人夫婦が近くに来ているということで、デパートで待ち合わせて会いました。
私も仲良くしていただいてて、会うのはなんと１年ぶり
子供さんにも初めて会ったけど、奥さんそっくりでめちゃ可愛かったぁ
デパートで３０分くらい立ち話ししただけだったからもっと話したかった～
また今度はゆっくり遊びに行きますね


友人夫婦と別れた後、パパ両親と一緒にショッピング
デパートの中に音楽に合わせて水の流れる噴水があって、たくさんの子供達がびしょびしょになって遊んでいました。
うちの実家で水遊び楽しそうだったので、とりあえず「遊ぶ？？」と聞くと、
持っていたおせんべいを大急ぎで食べて「遊ぶ」

ここでも初めは噴水に触るくらいで控えめでしたが・・・


慣れてくるとこの通り全身ずぶぬれです


最初は顔に水がかかるたびに私たちのところへ顔を拭いてもらいに戻ってきてましたが、だんだん気にならなくなったようです


おしりに噴水をあてる俊ちゃん。オシュレットのつもり

このあとも寝転んで泳ぐような真似をしたり、周りの大きいお兄ちゃんたちの真似して噴水をキックしたりしていました。
周りで見ていたじじばばや私たちは大笑い

いったん水遊びをやめたので着替えさせましたが・・・
また行っちゃった

今度はズボンの替えがなかったのでオムツのまま行きました
オムツは水を十分すぎるくらい吸って重くなってて、俊ちゃんも重そうにがに股で歩いてた
ただ、まだ小さくて足の踏ん張りがきかないのかツルンツルン滑って転んで危なかったので、常にパパが後ろについて回ってました。
パパも結構濡れて大変だったね、おつかれさま


水遊びのあとは体がすごく冷たくなってたので、何か温かい飲み物でも・・・とお茶しに行きました。
そこで俊ちゃんが選んだのは・・・アイス

喜んで食べていました寒くなかったのかなぁ～

夜はまた恒例のバーベキュー＆花火
俊ちゃんは続けて花火ができたので大喜びでした



翌日はあまり天気が良くなかったので、じぃじの大好きな競馬場に行きました。
ちょうど今の時期は実際に走ってる馬を見ることが出来るので、俊ちゃんも「お馬さんお馬さん」と大喜び


じぃじと競馬新聞を読む何か教えてもらっています

パパとじぃじはかなり真剣に馬券を買っていましたが、今年は残念ながら負けちゃってました～残念
私はというと、競馬場内を走り回る俊ちゃんにぐったりで疲れ果て

・・・と実家で過ごしたお盆はかなり内容の濃い、激しいスケージュールでなかなか疲れたけど楽しかった



いつも応援ありがとうございます！
ランキングに参加しています。
１クリックずつしていただけるととってもうれしいです♪

chiffon chiffonさんのシフォンケーキ♪

注文していたchiffon chiffonさんのシフォンケーキが届きました～～
家族みんなで食べたくてお盆に届くように注文していました。
ただ、届いた日は出かけていて先に両親に食べてもらったので、ワンホールの写真は残念ながら撮れず

注文したのは「紅茶」と「マーブルチョコ」。

紅茶のシフォンはすっごくきめ細かくてふわふわなのにすっごくしっとりしていて、とにかく「すごい！」の一言でした。
めちゃくちゃおいしかったぁ～

こちらは「マーブルチョコ」。

「紅茶」に比べると高さがあり、かなりの食べ応え。
チョコの甘さもちょうどよい感じで、やっぱりしっとりしてていくらでも食べれそうでした

「紅茶」の味としっとり感がかなり私好みでした～

私もシフォンケーキ作るけど、どうやったら高さもあるのにこんなにしっとりきめ細かく焼きあがるんだろう？？？って感動しちゃいました。
chiffon chiffonさんのレシピ本かなり楽しみです♪

chiffon chiffonさん、本当に本当にありがとうございました～
注文の確認のときお電話をいただいたのですが、とっても優しくて気の利く明るいお姉さんだなぁと思いました。
ブログでのイメージ通りステキな方で話せてうれしかったです

これからも応援してまぁす



いつも応援ありがとうございます！
ランキングに参加しています。
１クリックずつしていただけるととってもうれしいです♪

ステキなプレゼント♪

ブログ友達のroccoさんからステキなプレゼントをたくさんいただきました～～～

ブログのイベントに応募して当選したのでいただいたのですが、roccoさんの作品はどれもとーっても温かいほんわか優しい雰囲気のものばかりで大好きです


それではいただいたプレゼントのご紹介
夜撮ったのでちょーっと画像が暗いですが

まずは私の大好きなマトちゃん柄のポーチ化粧ポーチにしています。

かばんに入れて持ち歩くのにもちょうど良い大きさです。

少し大きめのポーチ。

こちらはけっこうたくさん入るので、旅行のときのお風呂用品やお出かけ時のこどものオムツや小物入れにピッタリです

そして色のキレイなポーチには・・・


なんとおしりナップが入っていました

子供を持つママさんならではの優しい気持ちのこもった作品だと思います
とってもうれしかった～

最後はこれ
「シンケンジャーの折り紙ケース」

roccoさんのブログで紹介されていて、子供ってすぐ紙をくちゃくちゃにするからこれいいなぁと思ってるところにプレゼント
感激しちゃいました
シンケンジャーは日曜日テレビでやっているのは知っていましたが、まだ見せたことないので、これで興味持つのかも
折り紙ケースは俊ちゃんの大好きな電車カード入れになっています

こ～んなに心のこもったステキなプレゼントをいただいて、何だかじ～んと感動してしまった
本当に本当にありがとうございましたぁ
これからも応援していま～す


いつも応援ありがとうございます！
ランキングに参加しています。
１クリックずつしていただけるととってもうれしいです♪

ママ実家＆海峡花火♪

お盆休み終わっちゃいましたね～～
今日からの仕事のことを考えてか、昨夜はパパもかなりしんどそうでした
おつかれさま

さてさて、４日間のお盆休み。
ほぼ実家に帰っていたので更新も出来ず、これから４日分の記事をまとめてしま～す

まずはママ実家へ。
パパは１３日からお休みだったのですが、一足先に１日前に私たちだけ帰らせてもらいました。
俊ちゃんも退屈そうだったので

孫たちが帰ってくるとじじばばもひいばぁちゃんもものすごく笑顔です

さっそくひいばぁちゃんと庭の水まき～～

夜はお庭で花火をしました。俊ちゃん怖がることなくしっかり花火もって楽しんでましたよ。


次の日、１３日。
パパが午前中に実家に来たので、みんなで門司港のバイキングに行きました
カニやら焼き豚やらほたてのバター焼をその場で調理してくれてて大感激
デザートは豊富で色んな種類があるし、チョコレートホンデュもあってこれまた大興奮でした
興奮しすぎて写真撮るの忘れてた

俊ちゃんはわたあめがお気に召した様子


たらふく食べた後、お店の前の子供広場で遊びました。

友ちゃんも一緒に遊んだよ～

「駅に到着しま～す」

とても楽しく遊びました

そして、今日のメインは何といっても門司港の「海峡花火」
バイキングから帰る途中の道も昼間から露店にたくさん人が集まっていました。
朝から雨模様だけど大丈夫かな・・・と心配しつつ家に帰りました。

花火に出かけるのは夜からなので、それまでは家でゆっくり過ごすことに♪
天気が悪く涼しかったのですが、お庭にプールを出してあげると俊ちゃん大喜び

初めは遠慮がちに遊んでいましたが・・・

だんだん慣れてきて全身ずぶぬれ

水鉄砲をみんなにかけまくってました

去年はプール怖がって全然ダメだったし、毎日お風呂でも少しでも水が顔にかかったら「めめ痛い・・・」って大騒ぎ
でも今日は濡れても全然平気で遊んでたので、そろそろ本格的なプールデビューしてみようかな

さて夜になりましたが・・・１９時前後までかなり激しい暴風雨
中止じゃないの～と言いながら、開始時間には何とか止んでいたので出かけました。

今日はひいばぁちゃん手作りの甚平で兄弟おそろいです


・・・と気合入れて行ったのに、さっきの暴風雨のせいで雲が低くかかってて、花火の下半分しか見えない始末
どうりで、海岸沿いまで行ってるとき、やたら帰ってる人多いなぁって思ってた
結局時間がたつごとに雲と煙で花火は見えなくなり、しまいには天気が悪くなって
小雨がぱらついてきたので早めに退散しました

私たちが見てたところは花火の打ち上げ場所からかなり離れた海岸だったので見えなかっただけで、きっと門司港まで行った人は見えたとは思う。
でも、いちおうお祭りの気分は味わえたからいいや～と、ケンタッキーでポテトとジュース飲んで帰りました。
俊ちゃんはこっちの方がうれしかったみたいね



夜遅くまで起きてたので２人とも帰ってから爆睡でした
花火は見れなくて残念だった
まだまだ見に行ける花火大会はあるので、次に期待しようかな



いつも応援ありがとうございます！
ランキングに参加しています。
１クリックずつしていただけるととってもうれしいです♪

洋梨のタルト♪

先日作ったブルーベリータルトで余ってた生地を冷凍していたので、それを使ってまたタルトを作りました♪



『洋梨のタルト』



解凍したタルト生地を型に敷き込み、アーモンドクリーム、カットした洋梨を並べて一気に焼き上げます。

今日は洋梨の並べ方がポイント♪


キレイに焼き上がりました～


仕上げにアブリコタージュを。
アプリコットのナパージュと水を煮詰めてたものをタルトの表面に塗ります。
ツヤッツヤ～



これはツヤを出すだけでなく、表面を乾燥させないようにする効果もあるのです。
さらに皮を剥いて細かく刻んだピスタチオを散らして…
完成


これはパパの同僚さんへのプレゼントで作ったので、もちろん味見は出来ませんでしたが、きっとおいしかったはず

洋梨がまだまだ余ってるので、近いうち自分用に作りま～す


いつも応援ありがとうございます！
ランキングに参加しています。
１クリックずつしていただけるととってもうれしいです♪