黒ゴマさつまいもロール♪

高校時代の親友が遊びに来てくれました
おもてなし用に作ったケーキです。



『黒ゴマさつまいもロール』


黒ゴマにさつまいもって大好きな組み合わせ
以前はパンで作ったのですが(過去の記事は→こちら)、お菓子でも作ってみたくてやっとその思いが実現しました

まずはスポンジ生地。黒ゴマ大さじ４はいくらい入れてます。


焼きあがったら巻き終わりをスライスし、巻き初めに切り込みを入れます。


次にクリーム。
ふかしたさつまいもの半分をつぶして生クリームと混ぜ合わせ、おいもクリームを作りました。
薄い黄色でとても可愛い

そしてのこりのおいもは１ｃｍ角にカットしてカラメルで炒めました。

生地にクリームを塗り広げ、カラメルいもをのせます。


巻き巻き・・・・


完成～～～～

切り口の黒ゴマとカラメルいもがいい感じ





味は私は「」と思うくらい久々にヒットなお味でした
ほのかに香ばしい黒ゴマと優しい甘みのおいもクリームに、カラメルいもがアクセントになってて美味しかったぁ
ただ、パパはこのカラメルいもがいらないとばっさり
やさしいおいもの味がわからなくなるからだそうです。
人の好みは色々だもんね・・・・
でも自信があっただけにちょっと悲しかったご意見でした
次回はこの意見も活かして作ってみようかな



おやつにこのケーキを食べた後、友人とみんなで近くの公園に遊びに行きました。

大好きなブランコ。


大好きな滑り台。




近くといっても車で行くんだけどね
このあたりはかなり大きい住宅街なのに、公園はとても少ないのです。
もっと子供に安全で楽しく遊べる大きな後援作ってほしいなぁ～～


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