良寛てまり

岡山倉敷市のお菓子です、当地は「むらすずめ」が有名
この良寛てまり」は初めてです、箱に良寛さんと子供達が
てまりで遊ぶ様子が見える

小箱の中に可愛いてまり風の包みが四つ入っている
これがこの菓子の名の由来らしい

中は薯蕷饅頭ですが、漉し餡の中に小粒な栗が丸ごと入っている
甘さを抑えた味ですね