においはいい・・・

Мирише　хубаво

初めてのオーブン料理は

何に見える？？？





シュークリームです。


んでも、
焼き上がりは、イマイチですな
もちょっと、もこもこして大きくなると良かったんだけど。

ま、
素人さんが一作目でうまくいったら
シュークリーム屋さんは商売上がったりってもんだから
一回目はこれでいいのだ。


レシピ集の失敗例を見ると
敗因は
「バターをぐつぐつ沸騰するまで過熱しなかった」
「粉を混ぜ合わせた生地が冷めた」

・・あたりか？？

ふくらみはさておいて
味はまさしくシュークリームの皮

カスタードをなかにいれて
手作り感満載の品ができました。




注：これはシュークリームです