梅のパワーで…!!

時折、小雨は降ったものの、今日は湿度も低く涼しい一日になりました。

午前中、一ヶ月ぶりにときがわ町のM子さん宅に伺いました。
先日の朗読会の後、「どっと疲れが出たのでは・・・？」と心配しましたが、今日も笑いながら楽しい練習の時間を過ごしました！
今、練習しているのもクマさんが出てくる楽しいお話。　
「次回の発表会は、このお話にしようか！」なんて盛り上がりました♪＾＾
これからも、少しずつ楽しんでいきましょうね！


そして、午後、「紀州みなべの南高梅」の梅干し作りに着手しました！！

一昨日、「味わってみたいです～！」とお願いしていた和歌山県のhirokoさんの農園の梅が届いたのです！
箱のフタを開けたとたんに、梅の甘いふくよかな香りが部屋いっぱいに広がり、そして熟した大きな見事な梅に感動！
さすがに「みなべの梅」、思わず「わあっ！」と感嘆の声を上げました～～！！

今朝ざるに並べて、「ホントに、『金色の梅』だよなあ～！」なんて惚れ惚れと眺めておりました。

そして、先日「越生の梅」で漬けた、hirokoさん考案の「トマトジュース・シロップ」も１０日が過ぎ、飲み頃になりました！
トロッと甘く、トマトと梅の味が溶け合ってとってもまろやかな味！！
少し冷水で割って（いいのかな？）みたのですが、さっぱりとして飲み口がとっても爽やかでした！！

これでゼリーを作っても、とっても美味しいデザートになりそうですね♪＾＾

教えてくださったフランクさん＆hirokoさんに、感謝です（あの梅シロップも作ってみたんですよ）！！
ウキウキの私を、いつもの位置でまたジ～～ッと見つめていたレオンでした・・・（笑）！

そして梅干し作りは、また初めてのようにドキドキ！
一昨日漬けた「越生の梅ちゃん」は、早くもしっかり梅酢が上がってくれたので、重石を軽くしました。
「和歌山の梅ちゃん」も、立派な姫に育ちますように！と祈りながら一粒ずつ大切に容器に並べ、６キロ重石をして本日の作業完了！
真剣に作業しながら、ふと目を上げると、またまたレオンが真剣に見ておりました（笑）！！

今年は「越生の梅」と「南高梅」のたくさんの「キラキラ梅干し姫」の豪華な饗宴になるかなあ～～～♪＾＾
どうぞ、うまく仕上がりますように（祈）！！

とにかく、これからの暑さ、梅パワーで乗り切ります～～っ！！