猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

山菜料理と手打そば わらべ   広島・三次

2007-10-04 | 蕎麦
 古民家改装型蕎麦屋さん  わらべ
このテの蕎麦屋さんでハズレた事ない気がするな~

一度、名物おかあさんがVOICE(岡山の地方番組)だったかな~? 
出とるの見た事があっったんじゃ~



休日にオットが三次のオートランド黒岩に行くと言うので、
まかない係を引き受ける代わりに蕎麦屋に連れてけ~!作戦でありついた蕎麦じゃ
ワタシも休日に他にやることないんか~  ヒマ人じゃのぉ~

朝4時に起きだして 車内用朝食にこんなん作って~



な~んも買い物してなかったから雨の中、朝4時からハローズ行ったわ

肌寒い日じゃったから豚汁作って、
前日拾ってきとった栗剥いて栗おこわおむすび作って
じいさんの晩ごはん用の仕込みして供えに実家行って

出かける頃にはすっかりバテとったわ


それもこれも このお蕎麦ちゃんに会う為じゃ~


アンタにもアップで見せたろ~  キレイな蕎麦じゃろ~

そばのウンチクは よ~分からんケド、田舎の素朴蕎麦じゃの~て、
洗礼された都会チックなお蕎麦さんじゃったよ~ 旨かった~

一緒に行ったお隣オットは 今まで食べた蕎麦でNO1!じゃって言うとったわ~


自然界の天ぷら  この日は コスモス(旨いんじゃこれが!!)
花ニラ・どくだみ・タンポポの葉っぱ・ヨモギとか・・・ 分からん草もあった(笑)


かけダシもカツオがしっかり効いて美味しかったよ~


県道51号線沿いに看板立ってるよ~

また絶対行くで~  
バイクコースは黒岩がええじゃろ~オット~

懐かし うどん自販機   広島・三次

2007-10-04 | うどん 
        コドモの頃、スキーの行き帰りに立ち寄ったドライブインふるさと

確かうどんの自販機があったはず・・・
なぁ~? オット~? 今でもあるんかな~?
10年ほど前に通った時にはあったけどな~?


シクシク・・・ 壊れとる・・・


ちょっと待てい!! パネルは無残な姿になっとるけど・・・

コレ! ランプが点いとる!!

200円入れて 押してみ~押してみ~ オット~!!


で!! 出て来た~~
うどんがほぐれきってないけど~  懐かしい香りとチープな天ぷら~

子供の頃にはこの辺り、冬になったら雪景色で
寒い夜中に食べるうどんの出汁がご馳走じゃったよな~
今は何処にでもコンビニがあるけどな~ この熱々・・・ でもないけど・・・
熱々に感じたうどんが旨かったよな~