金曜日は残業前にコチラへ。
「麺坊 炗」
時刻は２０時過ぎ。
運良く駐車場も席も空いてた☆
この日は限定提供は何もなかったけど今日から新たな限定スタートしたみたい。
「八丁味噌のらーめん feat.蕃茄」
今回ははじめから決めてました☆
真夏の味噌ｗｗ
チョー個性的な一杯です。
トッピングは刻みチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、水菜、白胡麻に炙りチャーシュー（ありがとう！）。
お値段１，２００円ですがいわゆる全のせ的内容なので打倒☆
圧倒的迫力。
まずはスープ。
主張の強い八丁味噌に負けない出汁感☆
ピリッと黒胡椒がいいね。
麺は平打ち太麺を使用。
加水高めでコシしっかり。
濃厚なスープが麺に張り付く。
濃厚でありながらクドさがない。
寒い冬も良いけどシーズン関係なく美味しい☆
白胡麻が香ばしく絡んでいいね。
たっぷりのった刻みチャーシュー＆炙りチャーシュー。
ジュワっと脂がとろける刻みチャーシューは絶品☆
炙りチャーシューも柔らかで美味しい。
味玉もご覧の通り☆
素晴らしい。
３分の１、食べ進んだところで付属のトマトを投入。
八丁味噌とトマトのマリアージュ☆
トマトの酸味、甘味が加わり更に美味しさ加速。
いつもながらお見事。
いや～最高でした☆
次は限定食べたいな。
ご馳走様でした！
I LOVE MUSIC
メタルバンド四天王の１角☆
ANTHRAX
「FOR ALL KINGS」
ハードだけどメロディ、ギターリフが最高なバンド☆
「Breathing Lightning」のリフが最高。
タイトル曲もいいね。
メガデス、スレイヤーより好きかも☆
これからも良い作品を。
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