＃２３８ 和風ラーメン ＠YUMIN （岐阜）

今日のお昼は時間もなくどうしようか迷いつつ久しぶりにコチラへ！

 

 

「YUMIN」

本当に久しぶり！

昔は各務原の鵜沼にあった名店！ シャッターに描かれたトレーラーで営んでましたね☆

その頃から食べに行ってったなぁ～！

今は岐阜市茜部のもろ民家で営業！

なかなか面白いスタイルですよねｗｗ

友達の家に遊びに来た感覚は相変わらずｗｗｗ

 

 

 

 

 

 

「和風ラーメン」

カレーラーメンなんかもあったけどやっぱコレ！

お店に入った瞬間にこのラーメンの香りがするんだよね☆

それが心地いい！

今回はセットでオーダーしたんだけど「チャーシューあり」と「なし」があって差額が１２０円だったので当然「あり」でオーダー！

ちょいちょいリニューアルしつつここにいきついた逸品！

 

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、刻み海苔、ネギです！

海苔の香りが最高☆

そして節効いてるぞ！ってヴィジュアルがいいねｗｗ

 

 

 

 

 

 

スープはあっさりしつつも鶏、節の旨味が滲み出る仕様！

胡椒が合うヤツですよ☆

コレコレって感じでいただきます！

 

 

 

 

 

 

麺は加水高めのコシ強めの中太麺！

美味しいね☆

完成された一杯だな！って改めて思う！

他にありそうでない一杯ですね！

 

 

 

 

 

 

YUMINと言えばやっぱチャーシュー！

トロトロの脂としっかり存在感のある赤身！

これは必須ですね！

 

 

 

 

 

 

「炭火焼豚丼」

コチラはセットでオーダーしたサイドメニュー！

こんがり焼かれたチャーシューがいっぱい☆

味は「うな丼風」とニンニクの効いた「焼肉」味の２種類で「うな丼風」をチョイス！

チャーシューはこんがりを通り越してるｗｗ

確かに「うな丼」味ｗｗ 山葵が最高！

３分の２食べたところでラーメンのスープを投入！

ひつまぶし気分？ｗｗｗ

 

 

いや～少しコスパ悪く感じましたが美味しかった！

たまには良いね☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

お店データ

住　所　 　岐阜市茜部菱野4-88

電　話　　 058-275-4558

営業時間 　11:30～14:00(L.O.13:45)

               18:00～22:00(L.O.21:45)

定休日　 　月曜・火曜（祝日の場合は翌日）

駐車場　　 あり