＃１０５１ 特製らーめん ＠すずまん （岐阜）

先週の土曜日は大好きなコチラへ☆

 

 

「すずまん」

時刻は１３時ちょい前だったかな？

運良く駐車場も席も空いてた☆

大将神辺さんはこの日も元気いっぱい。

彼の安定感は本当に素晴らしいですね。

プロフェッショナルを感じる接客。

ちなみに前回の訪問は６月初旬って事でわりとショートサイクル。

 

 

 

 

 

「特製らーめん」

これ久しぶり。

調べたら調べたら前回いただいたのは２０２１年の９月って事で約３年振り。

うぉ、マジですか。

かなり好きな一杯ですがそんなにご無沙汰だったとは、、、

すずまんはつけ麺もいいですがラーメンもいいのよ☆

 

 

 

 

 

トッピングは特製って事で全部のせですよ。

チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギに追加で別皿で「えび辛」。

スター勢揃い☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

ザッツ・鳥居式って味なんですが。

コチラのは滑らかな豚骨に魚介がガツンと追いかけてくる☆

 

 

 

 

 

麺は大成食品の中太ストレート麺。

スルスルと口の中に流れ込み、モチっとした食感がたまらない☆

そして絡む濃厚スープ。

美味しいねぇ～。

しみじみ。

 

 

 

 

 

炙りの入ったチャーシューは柔らか☆

相変わらず美味しい。

メンマも最高。

 

 

 

 

 

味玉も良いですね☆

 

 

 

 

 

そして追加でオーダーのコチラ。

前回の「塩つけ麺」の際に体感したコレ☆

「えび辛増し」ボタンが券売機にあるのは知ってたのでプッシュｗｗ

 

 

 

 

 

塩ではなくあえて醤油でトライ。

結果アリでもアリですが、なしでも十分美味しいかな？ってｗｗ

程好い辛味と海老の風味☆

そして意外とインパクトあったのはシビレ。

別皿提供してくれるのは有難いかも。

 

 

 

 

 

ラーメンは並盛りでオーダーしたのでライスもいただきました。

チャーシューのっけて美味しくいただきました☆

スープ投入で昇天ですｗｗ

 

 

いや～やっぱ美味しい☆

また来ます。

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

夏になると聴きたくなる☆

井上陽水

「少年時代」

１９９０年リリース。

彼の代表曲と言っていいでしょう☆

チョー個性的な歌声に歌いまわし。

そして究極のメロディー。

夏の終わりの刹那を感じさせる。

タイミング的にはちょっと今は早いのかな？ｗｗ

 

 

「お元気ですかぁ～」ｗｗ