＃１００７ 辛白湯 ＠ラーメン翼 （各務原）

先週の水曜日はジャズドリーム長島で買い物し、夜は久しぶりのコチラへ☆

 

 

「ラーメン翼」

本当に久しぶり。

前回の訪問は昨年の７月のようで、、、

ご無沙汰でした（大汗）

時刻は１８時ちょい過ぎでしたが平日って事もあって即着座☆

ちょいちょい目の前を通ってたりするんですがｗｗ

いつも行列。

すっかりハードルが高くなっちゃいましたね（残念そうに書きましたが実は嬉しいｗｗ）。

 

 

 

 

 

運転手付きでしたのでいかせていただきます☆

生も良いけど瓶も好きなんだよねぇ～。

 

 

 

 

 

アテは餃子☆

コチラでは初ですがジューシーで美味しい。

こりゃ最高だ。

奇数なのが憎い（爆）

 

 

 

 

 

「辛白湯」

もしかして「味噌」があるかもって薄い期待をしてたらやっぱなかったｗｗ

で、コチラに着地。

前回いただいた「鶏中華」も最高でしたが今回は濃厚なのを求めてた☆

コチラはなんと４年振りの実食、、、

ご無沙汰にも程がある（大汗）

 

 

 

 

 

トッピングは鶏チャ＆豚チャ、水菜、ネギ。

前回の画を見ると鶏チャがいない。

もしかして、、、

ありがとうございます☆

 

 

 

 

 

スープは濃厚な鶏白湯にピリッと、いやガチで辛い絶品スープ☆

いや～久しぶりにいただきましたがマジでレベルアップ半端ない。

これは大垣のあの名店にも負けてないのでは？

 

 

 

 

 

麺はストレートの中太麺。

麺も開店当初を思うと良くなりましたね☆

ガチの辛さは重厚感のある辛さ。

ズシンとくるね。

でもその辛さに負けない鶏の旨味が爆裂のスープがガンガン絡む。

メチャメチャに美味しい。

今度は普通の「鶏白湯」が食べたくなった。

 

 

 

 

 

大判な豚チャは低温調理のレアなヤツ。

柔らかで最高☆

スープに浸して火を通していただくのも一興。

鶏チャもまたいい。

しっとりで素晴らしい。

 

 

いや～しっかりレベルアップで感動☆

もっと頻度を上げたい。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回はポップだけどロックなコチラ☆

NIGHT RANGER

「ROCK IN AMERICA」

日本版シングルｗｗ

１９８３年リリースって事で４１年前ですか。

彼らの音楽はポップなんだけどハードなギター☆

ニューミュージックっぽいAメロ、Bメロ、サビなんだけどギターソロはガチなロック。

いやハードロックｗｗ

 

 

コチラのバンドはツインギター。

ジェフ・ワトソン＆ブラッド・ギルス☆

彼らの存在は大きい。

 

 

ブラッド・ギルスはアーミングの名手☆

YouTubeで観てもその凄さが伝わる。

彼は現在６６歳。

新曲とかあるのかな？

ジャック・ブレイズは松本さんとYMGやるんだからナイトレンジャーもやってよってｗｗ

 

 

コチラは本人のモノではなく再現みたいですが。

ご丁寧にサスティン―まで搭載☆

赤のボディに黒のピックガード。

コレがブラッド・ギルス。