＃１０８２ 鯖節そば細麺 ＠Nageyari （各務原）

先々週の水曜日のお昼は大好きなコチラへ☆

 

 

「Nageyari」

時刻はオープン３０分前の１０時半。

先客はお二人。

さらにオープン時には１０名以上の行列が。

相変わらずの人気☆

ハードル高い。

もっと来たいんだけど暑い夏に外待ちはハード、、、

でもこれからがシーズンかもねｗｗ

前回は６月って事で３カ月振りですね。

 

 

 

 

 

「鯖節そば細麺」

これ食べたかったぁーｗｗ

久しぶりのご対面☆

前回は昨年１２月３１日にいただいたきり。

堪能しましょう。

極上の一杯を。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、ネギに追加で味玉。

今回は反射的に「塩」とスタッフの方に言ってましたｗｗ

黄金の海原が広がる☆

 

 

 

 

 

そう、まさに黄金のスープ。

口にするとビターな煮干しに柔らかな塩。

美味しい。

神の雫☆

 

 

 

 

 

そして細麺は絶妙な茹で加減で迫ってくるｗｗ

するりとしてモチッと☆

そして神の雫をガツンとリフト。

スープと麺が交わる瞬間が最高。

そう思わせてくれる一杯。

ここまでに辿り着く道のりを知っているのがラッキーですね私。

日々の努力が創り上げる至福の一杯。

 

 

 

 

 

チャーシューも試行錯誤の末に辿り着いたコチラ。

ホロっと柔らかで脂の旨味が最高☆

 

 

 

 

 

味玉もいつも通りの美味しさ☆

 

 

 

 

 

「焼豚ごはん」

そしてラーメンの相棒はやっぱコレ。

まずはそのまま炙った刻みチャーシューを白飯で楽しむ☆

そして取っておいた味玉半分を投入。

混ぜ混ぜしていただくとまた至福☆

さらにスープをかけてのいつもの三段構成ｗｗ

 

 

いや～やっぱ最高なんです☆

坂口夫妻に感謝。

いつもありがとう。

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

青春爆発☆

BOOWY

「CASE OF BOOWY」

時は１９８７年。

３７年前って事で高１っすねｗｗ

洋楽カブレの俺でしたので彼らの音源はほとんどコレｗｗｗ

オリジナルアルバムを聴く前にコレでほとんどのボウイの曲を知った☆

ある意味邪道ｗｗ

久々？今日ギターを弾いた。

YouTubeにギターカラオケってあるの知ってる？

ボウイの音源のギターなしｗｗ

コレに合わせてギターを弾くとボウイの一員（爆）

レパートリーは１６曲ほど。

誰かバンドやろうよｗｗ

 

 

 

モノクロが似合うバンドですよね。

そして時代を感じさせないヴィジュアル☆

 

 

クラシックと同じ。

いつまでも色褪せない☆

いつまでも俺たちの「JUST A HERO」。