きのこのホットサラダ

【材料】
エリンギ （うす切り） 2パック
パプリカ（赤）（細切り） 1コ

玉ねぎ（みじん切り） 少々
セロリ（うす切り） 少々

塩
こしょう
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ2

（あれば）ガーリックオイル
（なければ）バランスオイルまたはオリーブオイル

【作り方】
１．大フライパンを電磁調理器8にかけ、熱くなったら、ガーリックオイルで玉ねぎとセロリを軽く炒め、エリンギとパプリカを加え、ふたをし、6にして蒸気が出たら、火を止めて調味料を加える

※冷めてもおいしい