プロッコリーの梅マヨサラダ

【材料】
プロッコリー 1株

マヨネーズ 適量
ぽん酢 適量
梅干し 1こ（種を取り刻む）

ゆで卵 1こ

【作り方】
１．プロッコリーは小房にわけて、固めにゆでる
２．マヨネーズ、梅干し、ぽん酢を混ぜてドレッシングをつくる
３．プロッコリーをさましてドレッシングであえ、ゆで卵の白身と黄身を分けたものを飾る