イタリアンホワイトケーキ

【材料】
卵 3こ
さとう 40g
薄力粉 80g
コーンスターチ 10g
バランスオイル 大さじ2

生クリーム 100cc
コンデンスミルク 大さじ2

ミントの葉など

【作り方】
1．フードプロセッサーで卵とさとうを泡立てる
2．1をボウルに移し、薄力粉とコーンスターチをさっと混ぜ、バランスオイルも加え混ぜ、クッキングシートをしいた中フライパンに流し入れ、ケーキモードで焼く
３．さめたら、生クリームとコンデンスミルクをあわせて泡だててケーキに塗る

トマトソースペンネ

【材料】
トマトソース 350g
浄水 350cc
パンチェッタ
玉ねぎ（スライス） 1/2こ
なす（スライス）2本
ペンネ 200g
白だし 小さじ2

【作り方】
１．シチューなべに材料をすべて入れ、電磁調理器8でふっとうしたら4～5で20分
（スチーマーや内なべをセットし重ね調理も可）

白身魚のアクアパッツァ

【材料】
白身魚（たらなど）
あさり
プチトマト
ケーパー 大さじ１～２
にんにく（スライス） １片
白ワイン 適量
タイム
オリーブオイル

【作り方】
１．内なべに材料をすべて入れ、スープや煮物などのシチューなべにセット。ふっとうしたら4～5で20分

なすとししとうの揚げびたし

【材料】
なす（ひとくち大）
ししとう
バランスオイル
つゆの素 70cc
浄水 70cc
たかのつめ 1本

【作り方】
１．大フライパンにバランスオイルを2ミリ入れ、フライモード160℃でなすとししとうを揚げる
２．余分な油はふいて、つゆの素・浄水・たかのつめをあわせて加え、ふっとうしたらできあがり