お祭りのつまみの余りで、コロッケ丼

昨夜は地元の神社の例大祭があって、うちのバンドLele de bea、夜の部の演芸会に出てきました♪

 

たいやきの歌やお米の曲、それとベンチャーズなど、40分のステージです。

演奏が終わった後は神社から頂いたビールで乾杯！おつまみなどはメンバーで用意しました。

 

そのおつまみなどが余ってしまい、家に持ち帰り、それが今朝のご飯に使われております^^;

 

メインはコロッケ丼ですが、ご飯には酵素玄米のオニギリが二つ、コロッケもオニギリも昨夜の残りです。

ご飯もコロッケも冷めているので、コロッケはダシ汁・しょう油・みりんで温めて

卵とじにしました（写真の通りご飯に載せるの失敗した）。

 

オニギリの具はシーチキンマヨネーズだった。いろんな要素が混ざったコロッケ丼になりました。

 

副菜は煮かぼちゃ、梅ごぼう、唐辛子の葉の佃煮、味噌汁の具には舞茸です。

 

 

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