きゅうりの三五八漬け

三五八漬けは（塩:糀:米を3:5:8）の割合で混ぜて作った漬け床です。塩こうじと同んなじような使い方も出来て、ウチでは重宝しています。

 

今朝のきゅうりは三五八漬けです。

 

ほかは豆のサラダ、豆もやしとアオサ海苔の味噌汁。ご飯は天栄米の玄米でした。

 

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アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。

https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning/74.asp

 

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