八ヶ岳URARA(うらら)日和

人生もそろそろ後半戦、残りの人生はゆったり暮したくて八ヶ岳に移住しました。
手作り石けん教室Urara+

意外なおみやげ

2009-12-25 13:33:41 | 田舎で暮らす
昨日は息子の終業式でした。
「ただいま~!かあさん、おみやげ!」と差し出されたビニール袋。
なんと白菜の漬物が、株ごと3つも入っていました!

なんでも、近くの人が指導してくれて子供達が漬けたそうです。
今までも、小学校で育てた大根やきゅうり、校庭で焼いた焼き芋といろいろおみやげに持って帰ってきたけれど、白菜のつけものはちょっとビックリしました。

早速、切って食べると「美味しい~!」
子どもが食べられるように唐辛子は入っていないけれど、丁度良い漬かり具合。
地元の人が普段作って食べている漬物が、子供達にこうやって伝わっていく。
とっても良いことだと思います。
できれば、私も白菜の漬物のつくり方をおそわりたいくらいです。