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喜多方ラーメン'S

喜多方ラーメン・会津ラーメンの食べ歩き情報などを紹介。旬の食材や美味しいものを紹介します。
(byちばっち)

ラッセル車

2005年12月31日 | その他
遮断機のある踏切を通り過ぎるようとしたら、遮断機が鳴らないのに電車が!?
よく見ると除雪車が接近してきました。こんな時は遮断機が鳴らないのですね。皆さんも踏切を横断する時は一旦停止と左右の確認をね。

快晴

2005年12月15日 | その他
最近雪ばかりで寒い日が続いてましたが、今日は久々に太陽が顔を見せてくれました。とは言っても外の気温は1℃位です。
先日「もつラーメン」で紹介した『おふくろ』へ再び行ってきました。丁度お昼頃に店の前を通ったので、これは良い機会と思い気になっていた『豚の角煮定食』を頂いてきました。
いやー美味かった!甘くじっくりと煮込み脂身のとろけるような柔らかさで、しかも肉部はある程度の歯ごたえもあり、柔らかすぎず堅すぎず… 言葉では表現しがたいちょうどいい柔らかさ。ほかの物で表現するならラ・フランスの食べごろって感じかな?一緒に付いてくる大根も旨味を吸い込んでこれまた絶品。

えっ?画像がないって。
えー 誠に残念ながら、食欲の方が強くて撮り損ねました。

新規開設しました。よろしく!

2005年02月12日 | その他
なんとなく開設しましたが三日坊主にならないように頑張ります。
ちょい風邪気味。
あっ!ラーメンですね。
私の一押しラーメンはズバリ『あべ食堂』です。
いつ行っても味は変わらず、チャーシューもこだわりがあって、脂身のあるのとないのが二種類のっかっているんです!
私は朝一から脂っこくしてもらい食べます。
食べあきない美味しさです。はしやすめについてくるこのたくわんも美味い。