寺田本家24代目のブログ

寺田本家の24代目当主の発酵日記。
心を込めた自然酒造りや発酵の里へをめざす町おこしへの取り組みをご紹介しています。

手植えで田植え

2007-05-19 18:08:56 | 酒造り
今週末は寺田本家では田植えをしてます。
昔ながらのやりかたで手で植えてます。

手で植えると、
後の除草作業がしやすくなったり、
稲一本ずつにより愛着を持てたり、
田んぼのなかの生き物とフェイストゥフェイスで見つめあえたり、
仕事後のお酒がとても美味しく飲めたりします。


腰が痛くなって大変だけど、
やるとなかなか楽しいものです。

慣れた人は相当早くて、
それなりにコツもあって、
奥深いものです。

明日は午前中で終らせて午後は宴会です。



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