ジョーさん・エッチャンの結婚パーティー

今日は仕事が終わってから、千葉のカフェアースで楽しいシークレットパーティーがありました。

アースマーケットの店長・野田エッチャンとジョーさんの結婚パーティーを本人達には内緒で企画して、ガヤガヤと40人くらいの仲間が集まり、「さあ今日は実はお二人の結婚パーティーを始めます」とサプライズでパーティーは始まりました。

皆で料理を作って持ち寄り、にこやかで気さくなパーティーでした。

寺田のお義父さんの音頭でお約束のてんとう虫のサンバを歌い、無理矢理チューさせたり、準備したくす玉が見事に割れなかったり、なんたかずっと笑いっぱなし。

二人の人柄の表れたいい宴でした。

甑倒し

今年も甑倒しの日を迎えることが出来ました。

五人娘と香取の仕込みが終わりました。

杜氏以下蔵人全員で温泉に浸かって、ちょっとした宴会をしました。

今季の造りもいろいろトラブルを乗り越えて、また酒造り経験値が上がりました。

酒造りも経験の工学です。

そしてその奥に人智では計り知れない大きな流れが横たわっているような気がします。

少しでもその域に近づけるために、謙虚に手作りを守って行きたいです。