新茶売り始めました。

こんにちは、よく降りますね


さてさて、先日からご紹介している「かごしま茶」ですが、

いよいよ静岡の新茶が出回り始めました。



耳にされることが多い「やぶきた」とは、お茶の品種の名前で、

お米で言う＜ササニシキ＞＜コシヒカリ＞のようなものです。

しかし、日本のほとんどのお茶の品種が「やぶきた」ですので、

お店で「やぶきたください！」というと、選び放題です。


ですので、この「やぶきた」が基本になり、これよりも早く生長するものが

「早生（わせ」、遅いものを「晩生」と言って分けています。


かごしま茶は、「ゆたかみどり」という品種の生産が盛んで

これは早生品種です。だから、南国で採れる早生品種なので４月の中盤には出荷されています。



＜ゆたかみどり＞




＜やぶきた＞





どうでしょう？ゆたかみどりの方がお茶の葉が少し丸くないですか？？

これも特徴の一つです。



お茶の品種も様々、ぜひともいろいろお試しくださいね☆