ばくだん屋 （西新宿） 廣島つけ麺

広島発祥の名物ご当地ラーメン　”激辛つけ麺”　

☆ 廣島つけ麺 （冷）　　（５辛 ・ 並）　　７８０円

たっぷりのゴマが浮いた真っ赤なつけ汁は、秘伝の辛みを入れた ”特製和風ダレ” で味わう激辛つけ麺で、辛さは超激辛 （２００辛） までお好みで注文できます。

喉越しがつるつるの冷たい麺に、茹でキャベツ ・ キュウリ ・ 広島ネギ ・ チャーシューがたっぷり盛られています。　野菜各種に激辛のつけ汁が良く合いバランスが取れた美味しさです。

廣島つけ麺の最大の特徴は辛さで、昨今の辛いものブームもあり “クセになる” この辛さが東京でも高く支持されて、「ばくだん屋」 は六本木 ・ 赤坂と３店舗あります。

現在は広島では専門店が約５０店舗あり、廣島つけ麺を扱っている店をあわせると約３００店店舗ぐらいあるそうです。　今後東京でもさらに増えてきそうな気がします。

東京都新宿区西新宿７－７－２７　　　５３３８－７５６９
営業時間　１１：００～２３：００　　　　無休