山盛山 （池袋） ラーメン

最近池袋で増えてきた ”二郎インスパイア系”

☆　ラーメン  +　味玉　　７５０円

豪快な店名 「山盛山」 ですので、当然ボリューム満点のお店でした。
食券を渡すときに 「ニンニク ・ 脂 ・ 麺の硬さ」 などは注文します。
野菜はなんと自由にお代わりができるシステムで、お代わりをお願いしたらもの凄い量の野菜を盛られて、お代わりをお願いした手前完食するのに苦労しました。

特徴はチャーシューはなくフレーク状の豚肉がトッピングされ、脂は普通でも最後に野菜の上に大量に盛られます。 見た目的にもかなりジャンクなラーメンです。

スープは乳化していないカエシの強い豚骨醤油で濃い味でした。
麺は平打ちの太麺でバランスは良かったと思います。

二郎や二郎インスパイア系といては珍しく味玉がかなり美味しくビックリしまいた。

こちらのお店もなかなか女性客には受け入れられない感じのお店ですが、味の安定さえしっかりと確立すれば、”二郎インスパイア系” の中でもかなり評判の良いお店になっていくような気がしたお店でした。
次回はお隣さんが食べていて美味しそうだった、 ”まぜそば” を食べに来ようと思います。

豊島区西池袋３－２３－８　　　３９８４－１３２４
営業時間 １０：００～翌１：００　　　無休