ちゃんこ Ｄｉｎｉｎｇ 若 （池袋） ちゃんこ鍋

　元横綱「若乃花」がオーナーのお店。　　　　塩ちゃんこ　１人前　２６００円


２００３年に六本木に１号店をオープンさせて”塩ちゃんこ”認知させたことで人気を得て現在では３０店舗以上店舗展開している。



お店に訪れるとビックリするが一般的イメージの”ちゃんこ鍋屋”との大きな違いは店内内装や照明・お店構え・盛りつけなど非常に洗練されていておしゃれなお店で鍋屋さんのイメージとは全然違って綺麗で清潔感がある。

看板メニューの”塩ちゃんこ”はさっぱりした薄味で最初は物足りなさを感じたが食べていくうちに馴染んで優しい味わいに美味しさを感じてくる。鶏つくねが美味しかった。

その他一品料理も充実している。大人気メニューとあった”海老のクリームマヨネーズ”は普通に美味しかった。

塩ちゃんこの締めは雑炊orラーメンで迷ったがラーメンを注文し薄味なのでどうかな？と思ったが想像以上に美味しく満足出来た。



一ヶ月程前に母親の誕生日に訪れたのだが予約時に誕生日とのことを伝えておいたがケーキにシャンパンと嬉しいサービスをして頂きとても満足して食事ができた。

やはりこのような心遣いが出来る従業員教育がきっちりされている事が味はもちろんだが店舗展開に成功し人気店として定着した要因のように思えた。


http://www.chanko-waka.jp/index.html
東京都豊島区東池袋１－２９－５－４Ｆ　　　　　　　０３－５９６０－４５２７
営業時間　月～土１７：００～５：００　日・祝　１７：００～２３：００　　　　無休