麺処 くるり （市ヶ谷） 味噌ラーメン

人気の味噌味専門店　　　みそらぁめん　７００円


かなり以前から、絶対に行きたいお店の一店だった 「くるり」についに初来店しました。

この日は後日、紹介予定の「後楽園飯店」で ”フカヒレの姿に入り汁そば” を食べた後、少し物足りなさを感じながら市ヶ谷方向に向かっていると、頭に浮かんだ 「くるり」 の様子を見に行こうと考え向かったところ、珍しく行列は少なく５名待ちだったので迷わず後ろに並びました。

１５分程で店内に案内されて食券を購入するのですが、メニューは基本が ”みそらぁめん” ”辛味つけそば” の２パターンで大盛無料。２件目ですが迷わず、みそらぁめん（大盛り）を購入しました。

想像以上のボリューム感に驚きながら、スープからいただき、ドロ～リとかなりの濃度にビックリしその濃度たるや、飲み干す時に無意識に箸でスープを集めていまう程の濃度で抜群に美味しく、味噌独特の優しさもしっかりと感じるオリジナリティー溢れる、今まで出会った事のないラーメンでした。



表面にラー油がかかっていますが、ラー油がスープに混じってもラー油に負けないスープで個人的には良かったです。麺は濃度の高いスープに良く馴染む麺でこれまた美味しくいい感じでした。具にはチャーシュー、炒めたモヤシ、ニラにネギと入ってまとまっています。

今年に入って間違いなく、一番のラーメンでした。味噌と考えてみると、個人的には、ＮＯ１かもしれません。名店 ”すみれ” より断然支持します。

食べ終わる前に口直しの、ジャスミンティーを出してくれます。濃厚味噌の口内をサッパリとさせてくれる、サービスも良かったです。近いうちに絶対に ”辛味つけそば” を食べに来ることを決めています。


東京都新宿区市谷田町３－２　　　０３－３２６９－０８０１
営業時間　１１：００～１９：００　　　　　　　　休、日