素材にこだわった、本格広島焼 肉玉そば＋野菜Ｗ ８５０円 
新橋に本店がある 「ＨＩＤＥ坊」 ですが、ＴＢＳ 「チューボーですよ！」 で新橋の巨匠として紹介されたりと、評判はよろしいお店です。
ランチタイムにおじゃまして、広島焼（そばorうどん）にトッピング各種から１種を選ぶＡセットにしました。ちなみにトッピング２種類でＢセット（１０００円）です。
野菜Ｗにしたので、ボリューム感がありました。その場で茹でた中華麺を鉄板で焼いてモッチリとしたそばとキャベツが合わさり、おたふくソースにマヨネーズと定番の組み合わせがとても美味しく感じました。
あまりお昼にお好み焼きを食べる事は無かったのですが、たまには良いかなと思えました。 ただご飯が付いた定食もありましたが、関東人である私は少し抵抗があり、お好み焼きをおかずにご飯とは考えられません。
東京都千代田区鍛冶町２－９－１７ ０３－５２９４－８１７７ 休、日・祝
営業時間 11：30～14：00 17：30～23：00 土は17：30～22：00
