都内屈指の評判とんかつ店 カツ丼 １２６０円 
銀座２丁目にあり、最寄りは「新富町」になると思いますが、以前から評判は良く耳にしていましたが今回初来店して来ました。
築地の有名店 「豊ちゃん」 のあたま無しのような ”カツ丼” がユニークさもあり人気がありますが、当然ながらトンカツそのものがとても美味しいと評判です。
柳川鍋風に別皿で出させるカツ煮はぎっしりとダシ汁を吸った玉ネギがたっぷり下に敷き詰められてあり、その上にカツそして溶いていない半熟の玉子が乗せられ最後に海苔がかかっています。
甘めの味付けなので好みが分かれる味付けかと思いましたが、個人的には結構好きです。 最後まで熱々で食べられるがまた良い所です。
別になっているライス・キャベツはお替わりできます。 他に赤だしとお新香が付いていました。
半熟の玉子を絡めながら食べる別皿になった ”カツ丼” は普通のカツ丼とは全く別物でトンカツの新しい美味しさを教えてもらえた、とても美味しい ”カツ丼” でした。
東京都中央区銀座２－１４－５ ０３－３５４３－２４８５ 休、日・祝
営業時間 １１：００～１４：００ １７：００～２１：３０ 土は～１４：００
