評判の魚貝系居酒屋 刺身盛り合わせ（３人前） ３０００円
最初に訪れた時は、東武東上線「東武練馬」駅にネットなどのグルメランキングで評判が良く美味しいお店があると言われ、疑い半分で初来店したのが約３ヶ月程前でした。
小さなお店ですがメニューも豊富にあり、注文に困ってしまうような美味しそうなメニューが並んでいます。
まず驚きが、刺身の盛り合わせ（３人前）です。通常では考えられない豪華な盛り合わせで本当にこれが３０００円なのか、間違ってないか？、と思いましたが「棟梁」では通常どおりで予算に応じて盛り合わせていただけます。
↑ （金目鯛の煮付け） 味付けが丁度良く、美味しかったです。
↓ （ホタテのタルタル焼き） ぷりぷりのホタテにタルタルが良く合います。
↓ （レバ刺し） 臭みの無い綺麗なレバ刺しが、一皿にこれだけの枚数が並べられているので、つい２枚喰いなんてしてしまいます。タレもゴマ塩・にんにく醤油の２種類を出していただけるので、通常どちらか聞かれると迷う事も多いので２種類あると、味に変化も付けられるので嬉しい限りです。
↓ （エビのかき揚げ？） サクサクの衣が食感良く、素材の旨味がしっかりと閉じこめて、各食材の美味しさをまとめあげた美味しいかき揚げでした。（後で追加注文してしまいました。）
鍋物にも定評があり、各種さまざまな鍋がありますので、時期などによって色々と楽しめます。また鯨料理も「棟梁」の名物で刺身からステーキまでと新鮮で美味しい鯨を食べる事が出来ます。
基本的に全ての料理が標準以上なので、「この店の何々が美味しい」ではなく、トータルで非常に満足度が高いお店で、すべに４度程おじゃましていますが、今後ともお世話になるお店の１つとなったお気に入り店です。
↓ （テールうどん） さっぱり塩味で、〆には最高の優しいうどんです。
東京都 練馬区北町２－１９－９ ０３－３９３４－３５６６
営業時間 １７：００～２３：３０ 休、月
最初に訪れた時は、東武東上線「東武練馬」駅にネットなどのグルメランキングで評判が良く美味しいお店があると言われ、疑い半分で初来店したのが約３ヶ月程前でした。
小さなお店ですがメニューも豊富にあり、注文に困ってしまうような美味しそうなメニューが並んでいます。
まず驚きが、刺身の盛り合わせ（３人前）です。通常では考えられない豪華な盛り合わせで本当にこれが３０００円なのか、間違ってないか？、と思いましたが「棟梁」では通常どおりで予算に応じて盛り合わせていただけます。
↑ （金目鯛の煮付け） 味付けが丁度良く、美味しかったです。
↓ （ホタテのタルタル焼き） ぷりぷりのホタテにタルタルが良く合います。
↓ （レバ刺し） 臭みの無い綺麗なレバ刺しが、一皿にこれだけの枚数が並べられているので、つい２枚喰いなんてしてしまいます。タレもゴマ塩・にんにく醤油の２種類を出していただけるので、通常どちらか聞かれると迷う事も多いので２種類あると、味に変化も付けられるので嬉しい限りです。
↓ （エビのかき揚げ？） サクサクの衣が食感良く、素材の旨味がしっかりと閉じこめて、各食材の美味しさをまとめあげた美味しいかき揚げでした。（後で追加注文してしまいました。）
鍋物にも定評があり、各種さまざまな鍋がありますので、時期などによって色々と楽しめます。また鯨料理も「棟梁」の名物で刺身からステーキまでと新鮮で美味しい鯨を食べる事が出来ます。
基本的に全ての料理が標準以上なので、「この店の何々が美味しい」ではなく、トータルで非常に満足度が高いお店で、すべに４度程おじゃましていますが、今後ともお世話になるお店の１つとなったお気に入り店です。
↓ （テールうどん） さっぱり塩味で、〆には最高の優しいうどんです。
東京都 練馬区北町２－１９－９ ０３－３９３４－３５６６
営業時間 １７：００～２３：３０ 休、月