九州じゃんがら （神田） ラーメン

九州じゃんがら　神田西口支店　　　おやつらーめん　２９０円


神田西口支店限定メニューで、１４：００～１８：００の時間帯で通常らーめんの約半分程度の量になって、おやつ感覚で食べてもらおうと始めたサービスメニュー（おやつらーめん）で最近は夕方前に小腹が減った時に何度か食べに行ってます。

麺とスープが少ないだけで、チャーシュー・メンマ・キクラゲ・ネギなどは通常メニューと変わらないのでお得感があります。



”九州じゃんがら” はたくさんの野菜・鶏ガラ・豚骨を煮込んだスープが特徴で、豚骨ラーメンのイメージが強いかと思いますが、とてもマイルドな白濁したスープが特徴で、長年人気を保っているだけに、洗練された美味しさを感じるラーメンです。

麺は卵の殻を練り込んだ特製の細麺で、細麺はいかにも九州系らしいのですが、博多系とは違い、少し艶がありツルツル感がある麺で、 ”九州じゃんがら” 各種スープに良く合っていると麺で食べやすく美味しいです。

ちなみに一番のお気に入りは、残念ながら神田西口店にはありませんが ”こぼんしゃん” です。


東京都千代田区内神田２－１１－８　　　０３－３２５１－４９０５
営業時間　１１：００～２３：００　　　休、土・日・祝