ジャガイモと玉ねぎ

秋田の姉園さんからジャガイモと玉ねぎを頂きました。
早速、炒めたひき肉と玉ねぎを入れてポテトコロッケを作って、
夕飯のおかずにしました。
これだけジャガイモがあると毎日、好きなコロッケを食べられるし、
ポテトサラダやフライドポテトも食べ放題で助かります。