今朝は6時前に目が覚めたので、珍しくご飯を炊きました。
ワカメと豆腐の味噌汁、佃煮、海苔、それにアイスウォーター。
味噌汁は塩分が多いので飲むのを控えるように言われていますが、
日本の食卓にはやはり欠かせないので時々、作っています。
お昼は昨夜のすき焼きを弁当にしました。
一晩寝かせたので味が浸みておいしいです。
レンジで3分温めたら、弁当箱のふたにヒビが入ってしまいました。
夜は焼き鳥と筑前煮。アイスウォーターは食事に欠かせません。
筑前煮に鳥肉を入れるために、夕飯のおかずをあえて焼き鳥にしました。
デザートは福岡産あまおう。
いつも家まで送って上げている透析仲間のOさんからの頂き物。
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