白玉作り

白玉ぜんざいが食べたくなって、
白玉粉を買ってきて初めて白玉を作りました。
水加減に失敗したので団子になりません。
仕方がないのでペースト状のまま熱湯に入れたら、
すいとんのような白玉が出来ました。
見栄えは悪かったけれど、
冷やした小豆に乗せて美味しく食べました。
また白玉団子作りに挑戦してみます。